CURSO DE COCTELERÍA
Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
80h
-
Duración
3 Meses
-
Inicio
Fechas a elegir
-
Campus online
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
• Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico.
• Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.
• Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.
• Preparar todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.
• Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.
• Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico.
• Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.
• Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.
• Preparar todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.
• Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.
Información importante
Precio a usuarios Emagister: Descuento del 50%
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Certificado que acredita tus competencias en Coctelería.
Una vez recibamos tu solicitud de información, contactaremos contigo en la mayor brevedad posible.
Opiniones
-
Bien. El contenido el curso es completo. Tiene parte práctica.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Layla Floria Grandio
Opinión verificadaMaterias
- Coctelería1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Restauración
- Normas
- Preparación de los cócteles
- Presentación de la bebida
- Decoración
- Combinaciones
- Manejo de coctelera
- Mezclador
- Barra
- Servicio
Profesores
Silvia Farré
Tutora
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCTELERÍA Y SUS RECETAS
- Introducción al cóctel.
- Historia
- Características esenciales
- Normas para la preparación de cócteles
- Tipos componentes y su función.
- Material del bar
- Ingredientes del bar
- Trucos para un buen cóctel
- Consejos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE CÓCTEL
- Cócteles con vodka
- Cócteles con ginebra
- Cócteles con ron
- Cócteles con whisky
- Cócteles con tequila
- Cócteles con jerez
- Cócteles con burbujas
- Cócteles sin alcohol
- Cócteles y combinados
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN Y CONFECCIÓN DE CÓCTELES
- Preparar la estación central.
- Manejo de coctelera y mezclador.
- Elaboración de cócteles en la coctelera
- Elaboración de los cócteles en vaso mezclador
- Elaboración de cócteles.
- Cócteles sin alcohol
- Cócteles con alcohol
- Cócteles aperitivos
- Preparar elementos de decoración
- Dosificación de bebidas
- Efectuar el servicio de estas bebidas en barra.
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
CURSO DE COCTELERÍA
Añade cursos similares
y compara para elegir mejor
Formación por temáticas