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Curso de Enología - cata de vinos, maridaje, sumiller, análisis sensorial del vino, viticultura (Titulación Certificada, 50h)
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Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
50h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¡Bienvenido al emocionante viaje por el extraordinario mundo del vino con el exclusivo Curso de Enología en línea, presentado por Estudio Formación a través de Emagister! Descubre los secretos mejor guardados de la enología a lo largo de 50 horas de contenido envolvente, diseñado para brindarte una experiencia completa desde la cata de vinos hasta el análisis sensorial y la profundización en la viticultura.
Este curso, dividido en TRES MÓDULOS cautivadores, te lleva a explorar cada rincón de este universo, ofreciéndote un conocimiento sólido y apasionante. Desde las fases visuales hasta las post gustativas, este módulo te sumerge en la experiencia completa de catar vinos. Descubres las funciones cruciales de un sumiller, desde la elección del vino hasta la gestión de la bodega. Además, perfeccionas tus habilidades al maridar vinos con las últimas tendencias gastronómicas. Profundiza en la identificación de la tipología vinícola, aplicando tanto métodos tradicionales como las últimas tendencias en análisis sensorial. Conoce la composición del vino, los secretos de la uva, la legislación que rige su etiquetado y cómo ofrecer un servicio impecable. Desde el mito del origen del vino hasta el cuidado meticuloso de las diversas variedades de uva, este módulo te lleva a explorar las zonas productoras, la intricada elaboración de crianza y te equipa con la habilidad de diagnosticar posibles alteraciones en el vino, y mucho más.
No dejes pasar esta oportunidad única de convertirte en un auténtico conocedor de vinos. ¡Inscríbete ahora en el Curso de Enología de Estudio Formación en Emagister y deja que el arte del vino despierte tus sentidos de manera única! Recuerda presionar el botón de “Pide información” para acceder a más detalles.
A tener en cuenta
No se necesitan requisitos
Diploma Certificado de la formación recibida
Firma digital y huella electrónica, así como código de validación exclusivo ante terceros, según recoge la Ley 59/2003 de firma electrónica. Podrás Acreditar que tu Título es real, ante cualquier Empresa o entidad que lo solicite.
Validez curricular. Formación para el empleo.
Centro asociado a la INTERNATIONAL COMMISSION ON DISTANCE EDUCATION "UNESCO"
Código de Seguridad para Empresas que requieran confirmar la titulación del estudiante
Todos nuestros títulos son de carácter privado.
Diploma Digital certificado con Firma y Huella Electrónica
Todos nuestros Diplomas Digitales poseen la misma validez exactamente que los Diplomas impresos por poseer firma/huella electrónica de acuerdo con la Ley 59/2003 de 19 de diciembre
Opiniones
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Materias
- Viticultura6
6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Vino
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Enología
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cata de vinos
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- Sumiller
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- Crianza
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Maridaje
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Profesores
Ana Hernandez
TUTOR
Temario
CATA DE VINOS - MARIDAJE - SUMILLER
Duración en horas: 20 horas
1 Historia del vino
2 La vid
3 Elaboración del vino blanco
4 Elaboración del vino tinto
5 Elaboración del vino rosado
6 Elaboración de vinos espumosos
7 Elaboración vinos dulces
8 Elaboración vinos de Jerez
9 Elaboración de destilados
10 Cata de vinos
11 El Sumiller
12 Maridaje
ANÁLISIS SENSORIAL DEL VINO
Duración en horas: 20 horas
1 Clima, tierra y hombre
2 Legislaciones principales
3 La bodega en casa
4 El vino y su servicio
5 Maridajes
6 Los componentes del vino
7 El equilibrio en los vinos
8 La cata - Tipos y Técnicas
9 Fase visual
10 Fase olfativa
11 Fase gustativa
12 Defectos del vino y su origen
VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA
Duración en horas: 10 horas
1 La vid y el vino
2 Elaboración del vino
3 Los vinos espumosos
4 Arquetipos de crianza
5 Accidentes y enfermedades de los vinos
6 La cata de vinosInformación adicional
Viticultura, Vino, Enología, Cata de vinos, Sumiller, Crianza, Maridaje¿Necesitas un coach de formación?
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