Curso Superior de Spirits Sommelier - Experto en Destilados
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Profundiza con rigor técnico en los procesos de destilación, las materias primas y los matices organolépticos de espirituosos de todo el mundo.
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Curso
En Madrid
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Conviértete en un experto sommelier
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Idiomas
Castellano
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
250h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
Gracias a este curso tú aprenderás a reconocer, analizar y valorar diferentes tipos de destilados mediante técnicas de cata e identificación, mientras adquieres conocimientos que te permitirán desenvolverte con mayor seguridad en este sector.
La Cámara de Comercio de Madrid ofrece el Curso Superior de Spirits Sommelier - Experto en Destilados, una formación orientada a quienes desean profundizar en el conocimiento de los destilados y complementar su perfil con competencias relacionadas con el ámbito profesional. A través de Emagister podrás acceder a la inscripción y formarte no solo en cata, identificación y elaboración de destilados, sino también en habilidades profesionales, marketing y ventas y gestión financiera.
Descubre el apasionante mundo de los destilados y desarrolla una visión especializada sobre sus materias primas, procesos de elaboración y características organolépticas. Si quieres especializarte en el universo de los destilados y ampliar tus oportunidades profesionales, puedes solicitar más información a través de Emagister. Haz clic en el botón “Pide información” y un asesor se pondrá en contacto contigo para orientarte.
Información importante
Precio a usuarios Emagister: Matrícula de 1.100€ y el resto en 5 mensualidades de 250€ El alumno se matriculará una vez confirmada su admisión tras finalizar el proceso de selección.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Al final de este curso, los alumnos serán capaces de:
Uno de los programas más completos sobre los Destilados. El alumno se convertirá en todo un profesional experto en Destilados dentro del mundo de la distribución y tienda especializada, o bien como Sumiller especializado en Destilados en Hostelería.
Todas aquellas personas interesadas en dedicar su carrera profesional dentro del mundo del Destilado, ya sea en Hostelería o la distribución. Especialmente dirigido a maestresalas, sumilleres, camareros, jefes de barra, cocteleros, bartenders...
Curso teórico-práctico. Presencial / Streaming
Opiniones
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Profundiza con rigor técnico en los procesos de destilación, las materias primas y los matices organolépticos de espirituosos de todo el mundo.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Rosario U.
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 24 años en Emagister.
Materias
- Introducción
- Principales
- Distribución
- Hostelería
- Coctelería
- Hotel
- Brand ambassador
- Marketing
- Viticultura
- Destilados y licores
Profesores
Equipo Docente
Docente Cámara de Madrid
Temario
1. Introducción a los destilados
- Origen e historia de los licores.
- Viticultura y enología.
- Materias primas.
- Fermentación.
- El alcohol.
- La destilación.
- Técnicas y procesos de elaboración.
- Crianza y envejecimiento.
2. Análisis sensorial y cata
- Análisis sensorial de los destilados.
- Técnicas de cata.
- Identificación de características organolépticas.
- Reconocimiento de matices y particularidades.
- Evaluación y degustación de bebidas espirituosas.
3. Principales destilados
- Whisky.
- Ron.
- Ginebra.
- Vodka.
- Brandy.
- Tequila.
- Características y particularidades de los principales destilados.
- Procesos de elaboración y envejecimiento.
4. Otros destilados y licores
- Anís.
- Bitter.
- Calvados.
- Grappas y orujos.
- Pisco.
- Sake.
- Mezcal.
- Vermut.
- Otros licores y bebidas espirituosas.
5. El destilado en hostelería, coctelería, hotel y distribución
- El destilado en hostelería.
- Aplicación de los destilados en coctelería.
- El destilado en hoteles.
- Distribución de bebidas espirituosas.
- Gestión de tiendas especializadas.
- Usos gastronómicos de los destilados.
- Elaboración y planificación de experiencias vinculadas a los destilados.
6. Perfiles laborales y habilidades
- Marketing y marca personal.
- El mercado de los destilados.
- Hábitos de consumo.
- Gestión de costes.
- Elaboración de cartas.
- Comunicación y redes sociales.
- Técnicas de venta.
- Técnicas de compra.
- El barman.
- El Brand Ambassador.
- La figura del Spirits Sommelier.
- Habilidades profesionales aplicadas al sector.
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