Curso Vinos del mundo
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Muy conforme. El trato que ofrecen es cercano, las clases están impartidas por profesionales en activo y se trabaja de manera estratégica en todas las áreas. Debo reconocer el trabajo del equipo de la escuela, siempre muy atentos y pendientes de los estudiantes, es cómo estar en casa. Recomendaría dicha institución.
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Los cursos que realice son muy útiles, prácticos y recomendables para aquellas personas que tengan ganas de ampliar su formación y reforzar sus habilidades. Este centro es excelente opción, desde mi experiencia puedo decir que lo recomiendo como uno de los mejores.
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Curso
En Bogotá (Colombia)
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Lugar
Bogotá (Colombia)
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Horas lectivas
36h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas, internacionalización de la distribución, nuevas regiones de producción, y, más que todo, un interés creciente del público por el vino y el arte de la sumillería.
Descubre con este curso los conocimientos actualizados que permiten entender el vino en un contexto moderno y novedoso.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Esta clase pretende brindar conocimientos avanzados y actualizados sobre los vinos del mundo y romper los mitos del vino más desarrollados.
Esto incluye:
Aprender el método de análisis del perfil organoléptico de los vinos.
Proporcionar conocimientos avanzados sobre la viticultura y la enología.
Descubrir y conocer las regiones vinícolas principales; las cepas más usadas, el estilo y las denominaciones principales de cada región.
Entender los conceptos de maridaje para proponer una armonización con las diferentes ofertas gastronómicas.
Tener conocimientos básicos en el proceso de destilación y los distintos destilados.
El curso Vinos del mundo está dirigido a aficionados del vino que quieren adquirir conocimientos avanzados y actualizados sobre el mundo del vino. También, profesionales del sector de alimentos y bebidas pueden tener interés en participar en este curso para completar una formación sobre la gestión del vino y el servicio del mismo.
La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al diplomado, a quienes cumplan por lo menos con el 80% del total de las horas programadas.
Opiniones
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Muy conforme. El trato que ofrecen es cercano, las clases están impartidas por profesionales en activo y se trabaja de manera estratégica en todas las áreas. Debo reconocer el trabajo del equipo de la escuela, siempre muy atentos y pendientes de los estudiantes, es cómo estar en casa. Recomendaría dicha institución.
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Los cursos que realice son muy útiles, prácticos y recomendables para aquellas personas que tengan ganas de ampliar su formación y reforzar sus habilidades. Este centro es excelente opción, desde mi experiencia puedo decir que lo recomiendo como uno de los mejores.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
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Liceth Viviana Castañeda Silva
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Viticultura
- Vino
- Viñedo
- Stock
- Cava
- Carta de vinos
- Manejo de una cava
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- Maridaje: armonía entre vinos y comidas
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Temario
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- Maridaje
- Iniciación a los destilados
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