... en la viticultura, los restaurantes, el vino, la enología, el aprovisionamiento, la cata de vinos, la conservación, los platos, la cocina creativa, la hostelería... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina creativa... Ver más
...Enología y Viticultura Los vinos del mundo. La química de la vid y el vino. Elaboración de vinos blancos. Elaboración de vinos tintos... Aprende sobre: Transformaciones microbianas, Maridaje de vinos, Filtración y embotellado de vinos... Ver más
...Podrás conocer la situación de la viticultura y enología actual, los aspectos teóricos y prácticos del cultivo de la vid, el marco institucional... Aprende sobre: Cata de vinos... Ver más
... con la escuela de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) para presentarte este nuevo Curso de Viticultura, una formación de calidad diseñada a tu medida... Aprende sobre: Calidad de la uva, Vinos españoles, Vinos ecológicos... Ver más
...Instalaciones Y Equipos De Bodega. Unidad Didáctica 2. Limpieza De Instalaciones Y Equipos En Industria Vitivinícola. Unidad Didáctica 3. Normas Y Medidas... Aprende sobre: Industria vitivinícola, Bebidas fermentadas, Proceso fermentativo... Ver más
... o un profesional, aprenderás la relación entre vino y gastronomía así como todo aquello relacionado con la viticultura, la enología y la enotecnia o el maridaje... Aprende sobre: Cocina creativa, Conservación de vinos, Cata de vinos... Ver más
... de La Rioja, cuna de los mejores vinos españoles. En él, adquirirás todos los conocimientos necesarios sobre enología, viticultura, factores naturales... Aprende sobre: Gestión financiera y sistemas de información, Empresas vitivinícolas, Ciclos vegetativo y reproductor... Ver más
... como prácticos de la cocina nacional e internacional. Asimismo, desarrollarás tu imaginación con la parte de cocina creativa relacionada con la viticultura... Aprende sobre: Cata de vinos, Práctica de cata, Elaboración de vinos... Ver más
... para lograrlo. A través del temario adquirirás los siguintes conocimientos: Historia, viticultura y enología; Geografía vinícola y sistemas vitícolas; La vendimia... Aprende sobre: Nociones sobre vinos espirituosos, Nociones sobre vinos dulces, Identificación de principales variedades de vino internacionales... Ver más
...MÓDULO 1: SUMILLERÍA HISTORIA, VITICULTURA Y ENOLOGÍA El vino desde sus inicios. Morfología de la vid. La maduración de la vid. GEOGRAFÍA VINÍCOLA... Aprende sobre: Historia del vino, Bebidas alcohólicas, La destilación... Ver más
... 2.3. Una metodología de cata de vinos 2.4. Para qué sirve la cata de vinos PARTE III: CONOCIMIENTOS ENOLÓGICOS 3.1. Viticultura 3.2. Enología general... Aprende sobre: Cata de vinos, Cata de vino, Vino como alimento... Ver más
...El curso de sumiller está compuesto por nueve unidades: 1. Historia, viticultura y enología 2. Geografía vinícola 3. Cata, métodos y efectos 4... Aprende sobre: Maridaje plato-vino, Cata de vinos, Plan de empresa... Ver más
... este es su momento, con el Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico adquirirá los conocimientos necesarios para realizar esta función con éxito. El vino... Aprende sobre: Cata de vinos... Ver más
...Podrás conocer la situación de la viticultura y enología actual, los aspectos teóricos y prácticos del cultivo de la vid, el marco institucional... Aprende sobre: Cata de vinos... Ver más
... de autor. MÓDULO 2. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA TEMA 1. VITICULTURA Historia del vino. Historia de la viticultura. Botánica de la vid. Geografía... Aprende sobre: Platos a vista del cliente, Cata de vinos, Aprender a cocinar... Ver más
... en el que conocerás, al detalle y desde la vertiente teórica, todo lo relacionado a la buena práctica de la enología y la viticultura. Es por ello que estudiarás... Aprende sobre: Vinos nacionales, Química enológica, Microbiología enológica... Ver más
...Hasta hace poco tiempo, no se ha valorado suficientemente la importancia que tiene el viñedo en la calidad final del vino. La viticultura... Aprende sobre: Cultivo de la vid, Producción de vino, Conservación de los alimentos... Ver más
... 2.3. Una metodología de cata de vinos 2.4. Para qué sirve la cata de vinos PARTE III: CONOCIMIENTOS ENOLÓGICOS 3.1. Viticultura 3.2. Enología general... Aprende sobre: Vino como alimento, Cata de vinos, Cata de vinos y sumiller... Ver más
...Este curso de Viticultura, enología y cata permite al profesional del vino adquirir, ampliar y/o actualizar su formación en aspectos relacionados... Aprende sobre: Cata de vinos, Elaboración del vino, Introducción a la cata... Ver más
... en conceptos como la historia del vino, la historia de la viticultura, la botánica de la vid, el cultivo del vino en las regiones mediterráneas secas... Aprende sobre: Geografía e historia, Vinos de crianza, Viticultura en regiones secas mediterráneas... Ver más
.... Permite conocer la viticultura, la enología y enotecnia, la tipología de vinos, el aprovisionamiento y conservación de vinos, la introducción al maridaje... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina creativa... Ver más
...Enología y Viticultura Los vinos del mundo. La química de la vid y el vino. Elaboración de vinos blancos. Elaboración de vinos tintos... Aprende sobre: Filtración y embotellado de vinos, Enología técnica, Subproductos enológicos... Ver más
...Si ya dispones de una titulación universitaria, te interesa la enología, y quieres desarrollarte en el mundo de la viticultura y la dirección... Aprende sobre: Dirección de empresas vitivinícolas, comercio internacional, Tipos de vinos... Ver más
