Curso Vinos del Viejo Mundo
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Excelente universidad. El ambiente de estudios que encuentras aquí no lo encuentras en ningún otro sitio, tanto en el aula de estudios como en los entornos comunes. Es un centro de estudios de calidad en todos los ámbitos, totalmente recomendable.
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Curso
En Bogotá (Colombia)
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Lugar
Bogotá (Colombia)
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Horas lectivas
20h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas, internacionalización de la distribución, nuevas regiones de producción, y, más que todo, un interés creciente del público por el vino y el arte de la sumillería.
Descubre con este curso los conocimientos actualizados que permiten entender los vinos del viejo mundo en un contexto moderno y novedoso.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Brindar conocimientos avanzados y actualizados sobre los vinos del mundo y romper los mitos del vino más desarrollados.
Esto incluye:
Aprender el método de análisis del perfil organoléptico de los vinos.
Proporcionar conocimientos avanzados sobre la viticultura y la enología.
Descubrir y conocer las regiones vinícolas principales del viejo mundo; las cepas más usadas, el estilo y las denominaciones principales de cada región.
El curso está dirigido a aficionados del vino que quieren adquirir conocimientos avanzados y actualizados sobre el viejo mundo del vino. También, profesionales del sector de alimentos y bebidas pueden tener interés en participar en este curso para completar una formación sobre la gestión del vino y el servicio de este.
La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al curso a quienes asistan al 80% de las horas programadas.
Opiniones
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Excelente universidad. El ambiente de estudios que encuentras aquí no lo encuentras en ningún otro sitio, tanto en el aula de estudios como en los entornos comunes. Es un centro de estudios de calidad en todos los ámbitos, totalmente recomendable.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Maria Lopez Aguirre
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 6 años en Emagister.
Materias
- Vino
- Logística
- Prevención
- Viña
- Viticultura
- Elaboración
- Vinos
- Método de cata
- Aromas
- Sabores
Temario
- Logística y prevención
- Viña y viticultura
- Elaboración de los vinos
- Aromas, sabores y método de cata
- Italia
- Francia
- España
Metodología
- Clases virtuales en Zoom con trabajo individual en un aula virtual de apoyo
- Clases magistrales participativas;
- Autoevaluaciones con método de Bayes;
- Lectura crítica de artículos, noticias, vídeos y/o podcasts.
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