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Cursos El Carnaval - Escuela de Cocina Iria Castro
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Me pareció un curso muy interesante y con un profesor de mucho prestigio. He podido comprobar además la exquisitez de los platos del temario. Repetiré próximamente en la misma escuela.
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- Madrid
- 2 Días
...DE PATATA DELICIA DE CHOCOLATE CON CIRUELA Y HELADO DE ARMAÑAC SESIÓN 2 FLAN DE FOIE CON JUGO DE AVE VIEIRAS AL CURRY EN TEMPURA CON SALSA AGRIDULCE...
...DE PATATA DELICIA DE CHOCOLATE CON CIRUELA Y HELADO DE ARMAÑAC SESIÓN 2 FLAN DE FOIE CON JUGO DE AVE VIEIRAS AL CURRY EN TEMPURA CON SALSA AGRIDULCE...
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Me pareció un curso muy interesante y con un profesor de mucho prestigio. He podido comprobar además la exquisitez de los platos del temario. Repetiré próximamente en la misma escuela.
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- 9 Meses
...(según el nº de asistentes) y cada grupo realizara un plato del menú. Iria castro será la encargada de coordinar y dirigir a los alumnos para aprovechar...
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Dirigido a: A TODA LE GENTE QUE QUIERA APRENDER Y PASAR UN BUEN RATO EN LA COCINA.
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...Escabeche de codorniz de Bresse Escabeche de pavo Escabeche de perdiz Escabeche de bonito Escabeche de caballa Escabeche de mejillones Escabeche de setas...
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...Para las dulces tardes de otoño, José Fernández-Ramos nos enseñará a elaborar: BIZCOCHOS COULAND DE CHOCO Y CREMA PANELLETS BUÑUELOS LíQUIDOS………...
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...entre otras muchas cosas. Repasaremos el proceso completo para conseguir una buena hogaza: la elaboración, mantenimiento y conservación de la masa madre...
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...Andrea, Chef italiano afincado en Madrid para ofertar su sabiduría gastronómica en la capital, nos deleita con unos platos que harán abrir el apetito a más de uno...
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Dirigido a: A todos los que le guste la Cocina.
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