Cursos de Chef en Madrid

¿Qué prepararemos? Arepas Ropa vieja Plátano frito Pan de queixo Carrot cake

Sin duda es una de las 'flores' comestibles más apreciadas y valoradas en las cocinas de todo el mundo. En este curso aprederemos con el maestro, Miguel de la Fuente, chef del Hotel Intercontinental de Madrid, cómo trabjar con ellas y cómo aplicar técnicas modernas para sacar el máximo provecho de ellas.