Cursos Escuela Española de Cata

Objetivo del curso: Curso práctico de 6 sesiones de dos horas cada una, cuya finalidad es obtener una perspectiva internacional del vino, orientado a apreciar las diferencias en las características organolépticas de los vinos de distintos orígenes, a través de sus peculiaridades enológicas de cada zona vinícola del mundo. Dirigido a: A todas aquellas personas aficionados...

Dirigido a: Todas aquellas personas que cuenten con un elemental conocimiento de metodología de cata.

...» Pedro Ximenez con chocolate. Material didactico: Libro El Vino de Jerez y Carpeta Dossier con pautas de Metodología de Cata. Observaciones... Aprende sobre: Cata de vinos...

...tipo Ale » Cata de dos cervezas tipo Lager » Cata de de una cerveza de elaboración Especial más conocida. » Cata de de una cerveza tipo Porter o stouts...

...de diferentes tipos, origen y crianza, en concordancia con el aprovechamiento por parte del alumnado. Programa: Zonas de producción del whisky...

Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.

...cata de CUATRO champagnes y CUATRO cavas, uso de materiales, "Dossier de información del champagne y el cava” y diploma a nombre de la Escuela Española de Cata... Aprende sobre: Técnicas olfativas...

...de diferentes tipos, origen y crianza. Los VINOS MONOVARIETALES y de las PRINCIPALES DENOMINACIONES DE ORIGEN de nuestro país, como; Rioja, Ribera del Duero...

Dirigido a: Aficionados y profesionales de la restauración en general, amantes del Vino, entre otros.

Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.

...Curso intensivo práctico de fomento del conocimiento de esta fascinante profesión. Sumiller o Sommelier . Descubre -en esta primera fase- los secretos... Aprende sobre: Cata de vinos...

Objetivo del curso: Descubre los secretos de la cultura del vino su metodología de cata, las características que determinan su calidad, las elaboraciones de los diferentes tipos de vinos, las pautas a seguir en su selección, adquisición y conservación, todo ello, de MANERA SENCILLA AMENA y PRACTICA. Dirigido a: No requiere conocimientos previos de cata

Dirigido a: Dirigido a aficionados, profesionales de la hostelería, responsables de tiendas vinos, comerciales de bebidas y alimentos, y a todas aquellas personas que por su horario de trabajo se encuentran imposibilitados de poder asistir a los actuales cursos presenciales largos y excesivamente teóricos.

...Principales características acerca de las D. O. de los vinos y jamones a catar. Recomendamos su lectura antes del inicio del Curso. PRIMER MODULO... Aprende sobre: Cata de vinos, Técnicas olfativas...