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Cursos Escuela Española de Cata
- Curso
- Madrid
Objetivo del curso: Curso práctico de 6 sesiones de dos horas cada una, cuya finalidad es obtener una perspectiva internacional del vino, orientado a apreciar las diferencias en las características organolépticas de los vinos de distintos orígenes, a través de sus peculiaridades enológicas de cada zona vinícola del mundo. Dirigido a: A todas aquellas personas aficionados...
- Curso
- Madrid
- Nivel básico
Objetivo del curso: Descubre los secretos de la cultura del vino su metodología de cata, las características que determinan su calidad, las elaboraciones de los diferentes tipos de vinos, las pautas a seguir en su selección, adquisición y conservación, todo ello, de MANERA SENCILLA AMENA y PRACTICA. Dirigido a: No requiere conocimientos previos de cata
- Curso
- Semipresencial en Madrid
Dirigido a: Dirigido a aficionados, profesionales de la hostelería, responsables de tiendas vinos, comerciales de bebidas y alimentos, y a todas aquellas personas que por su horario de trabajo se encuentran imposibilitados de poder asistir a los actuales cursos presenciales largos y excesivamente teóricos.
- Curso
- Madrid
Dirigido a: Todas aquellas personas que cuenten con un elemental conocimiento de metodología de cata.
- Curso
- Madrid
...» Fino del Puerto de Santa María con aceitunas. » Amontillado de Jerez con queso semicurado y almendras. » Oloroso con nueces. » Cream con chocolate... Aprende sobre: Cata de vinos...
- Curso
- Madrid
...Programa: Breve introducción acerca de la historia de la cerveza. Sus ingredientes (La malta, el agua, las levaduras, el lúpulo y las hierbas utilizadas)...
- Curso
- Madrid
...diferentes tipos, estilos y clases. Clasificación, elaboración, crianza y degustación. Se catarán: » Whiskys Irlandéses » Escocéses. » Americanos (Corn...
- Curso
- Madrid
Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.
- Curso
- Madrid
...BRUT VINTAGE SEGURA VIUDAS 2001.- 67% Macabeo 33% Parellada. Crianza mínima de 40 meses en botella. Elaborado con vino de una sola añada y sólo en las... Aprende sobre: Técnicas olfativas...
- Curso
- Madrid
...del jamón y la paleta: Perfilado, Salazón, Secado, Sudado y Maduración o envejecimiento. Cata de PALETA, JAMON SERRANO, IBÉRICO e IBERICO DE BELLOTA... Aprende sobre: Técnicas olfativas, Cata de vinos...
- Curso
- Madrid
...de diferentes tipos, origen y crianza. Los VINOS MONOVARIETALES y de las PRINCIPALES DENOMINACIONES DE ORIGEN de nuestro país, como; Rioja, Ribera del Duero...
- Curso
- Madrid
Dirigido a: Aficionados y profesionales de la restauración en general, amantes del Vino, entre otros.
- Curso
- Madrid
Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.
- Curso
- Guayaquil (Ecuador)
- Nivel básico
...Día 2 .- Análisis sensorial (Metodología de cata) Día 3 .- Funciones y competencias del Sumiller Día 4 .- Geografía Vitivinícola de España Día 5 .... Aprende sobre: Cata de vinos...
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