Cursos Escuela Española de Cata

Objetivo del curso: Curso práctico de 6 sesiones de dos horas cada una, cuya finalidad es obtener una perspectiva internacional del vino, orientado a apreciar las diferencias en las características organolépticas de los vinos de distintos orígenes, a través de sus peculiaridades enológicas de cada zona vinícola del mundo. Dirigido a: A todas aquellas personas aficionados...

Dirigido a: Todas aquellas personas que cuenten con un elemental conocimiento de metodología de cata.

...estilos y clases.Clasificación, elaboración, crianza y degustación de los siguientes Vinos de Jerez: » Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda con almendras... Aprende sobre: Cata de vinos...

...Curso teórico-práctico de iniciación al mundo de la cerveza. Aprender la manera de servir, valorar y degustar adecuadamente cada una de estas cervezas...

...Material didactico: Libro El Whisky y Carpeta Dossier con pautas de Metodología de Cata...

Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.

...Monográfico teórico-práctico de iniciación al mundo de los espumosos más internacionales , para todas aquellas personas interesadas en el mundo de la enología y la viña... Aprende sobre: Técnicas olfativas...

...O. emergentes. MODULO II: ¿DE AUTOR, DE PAGO, ALTA EXPRESIÓN?.- ¿Conoces la diferencia entre es un VINO DE AUTOR un VINOS DE PAGO y un VINO DE ALTA EXPRESIÓN?...

Dirigido a: Aficionados y profesionales de la restauración en general, amantes del Vino, entre otros.

Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.

...Día 2 .- Análisis sensorial (Metodología de cata) Día 3 .- Funciones y competencias del Sumiller Día 4 .- Geografía Vitivinícola de España Día 5 .... Aprende sobre: Cata de vinos...

Objetivo del curso: Descubre los secretos de la cultura del vino su metodología de cata, las características que determinan su calidad, las elaboraciones de los diferentes tipos de vinos, las pautas a seguir en su selección, adquisición y conservación, todo ello, de MANERA SENCILLA AMENA y PRACTICA. Dirigido a: No requiere conocimientos previos de cata

Dirigido a: Dirigido a aficionados, profesionales de la hostelería, responsables de tiendas vinos, comerciales de bebidas y alimentos, y a todas aquellas personas que por su horario de trabajo se encuentran imposibilitados de poder asistir a los actuales cursos presenciales largos y excesivamente teóricos.

...¿Cómo se compra?. ¿Cómo se sirve?. ¿Cómo se guarda?. Su apertura, aireación, decantación, maridaje de vinos y platos, entre otros. SE REQUIERE CONOCIMIENTOS... Aprende sobre: Técnicas olfativas, Cata de vinos...