Cursos Escuela de Hostelería de Vigo Harina Blanca

...masas líquidas, semilíquidas y para freír, masa bomba, masas batidas de estructura cremosa y aireada, masas fermentadas, cremas, mousses, armado de tartas... Aprende sobre: Frutos secos...

...Comprende todo lo que es cocina + repostería + panadería + bollería + introducción a los helados + cata de vinos + algas, setas, caza, el chocolate...

...Cocina para aficionados Los cursos de aficionados se imparten los miércoles en horario de 20.15 a 22.15 horas. Son un total de 4 clases por...

Objetivo del curso: Curso totalmente práctico de cocina y repostería. Inicio el 13 de febrero de 2012. Presencial facilidades de pago 986264822 666398798. Dirigido a: A todos los que quieran convertirse en cocineros profesionales, tanto si tienen conocimientos de cocina como si empiezan de cero,