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Cursos de Especias en Barcelona
- Curso
- Tordera
- 2 Días
Objetivo del curso: Cuando comunico con un animal, el mundo desaparece, los sentidos pasan a formar parte de un proceso interno lleno de majestuosidad, desaparezco yo y aparece un mundo desconocido, inexplicable, lleno de sensaciones que solo te permite ser y estar en comunión con ese ser. Desaparece la especie, desaparece el ser humano y todo se convierte en una danza...
- Curso
- Semipresencial en Barcelona
- 410h
En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos en las operaciones básicas de pastelería, dentro del área profesional restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el aprovisionamiento interno y conservación en pastelería y la preelaboración, elaboración y presentación en pastelería...
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