Cursos de Gestión de alimentos y bebidas en Córdoba

Viabilidad económica y financiera: Incluye la realización de planes de viabilidad sencillos, análisis de mercado, y trámites para la constitución y puesta en marcha del negocio. Control de consumos y costes: Enseña la gestión del aprovisionamiento, control de inventarios, cálculo de costes de materias primas y fijación de precios.

Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...