Cursos de Industria Alimentaria online y a distancia

Norma IFS de seguridad alimentaria (International food standard)Versión 6 para auditorias de calidad y seguridad alimentaria

Aquellos profesionales que mantienen contacto directo con alimentos que no reciben un tratamiento posterior y que participan en su elaboración son considerados Manipuladores de Alimentos de Alto Riesgo. Por ello, la formación de quienes intervienen en la elaboración y manipulación de comidas preparadas destinadas a la venta, suministro o servicio directo al consumidor...

Este curso ofrece una formación básica sobre la normativa y los sistemas de calidad aplicados a la industria alimentaria. En primer lugar, aborda el marco legal de la seguridad alimentaria, incluyendo la legislación europea, el Libro Blanco, el Codex Alimentarius, el Paquete de Higiene de la UE, así como organismos de referencia como EFSA y AECOSAN, junto con normativas...

Mejora tu productividad y aprovecha esta oportunidad que te ofrece Emagister y el Máster en Recepción, Almacenaje y Expedición de Productos de Pesca, que oferta IELOGIS, el cual te da las posibilidades de aprender y desempeñarse satisfactoriamente en este ámbito.

Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos. Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados. Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos propuestos.

Adquirir conocimientos sobre 'Defensa Alimentaria' ('Food Defense') y los requisitosnecesarios para diseñar un 'Plan de Defensa Alimentaria' según determinan losdistintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.

Si perteneces al sector hostelero y necesitas especializarte en las intolerancias y alergias alimentarias no podrías estar en un lugar mejor, pues Sephor y Emagister se han conjugado para ofrecerte el curso de Intolerancias: Experto en gestión de alérgenos e intolerancias para Hostelería; impartido en modalidad a distancia.

Este curso de horticultura y floricultura online está diseñado para mejorar la práctica agrícola y la calidad de los cultivos hortícolas y flores cortadas. El curso se divide en tres módulos principales: Preparación del terreno, siembra y/o trasplante en horticultura y flor cortada; Operaciones culturales y recolección en cultivos hortícolas y flor cortada; y Control fitosanitario...

"Adquirir conocimientos sobre ""Defensa Alimentaria"" (""Food Defense"") y los requisitos necesarios para diseñar un ""Plan de Defensa Alimentaria"" según determinan los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria. "

¿Te consideras un apasionado de la agricultura y sientes curiosidad por explorar las maravillas de la mecanización agraria? Si estás ansioso por destacarte en la gestión integral de maquinaria, equipos e instalaciones en explotaciones agrícolas, entonces el Máster en Gestión de la Maquinaria, Equipos e Instalaciones de la Explotación Agrícola + Técnico Experto en Mecanización...

Trazabilidad y seguridad alimentaria Objetivos: Para gestionar la trazabilidad de los alimentos con garantías de éxito

¿Quieres convertirte en el/la profesional clave para optimizar el uso del agua y garantizar la máxima eficiencia en explotaciones agrícolas y jardinería profesional? En esta formación profundizarás en el diseño agronómico e hidráulico, la elección de cabezales de filtrado y fertirrigación, la instalación de tuberías y emisores, y las técnicas de mantenimiento preventivo...

El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido...

En la nueva versión de FSSC 22000 v5 que entró en vigor en 2018 (ISO 22000:2018) aparece un apartado nuevo donde se requiere el entendimiento de las necesidades y expectaciones de las partes interesadas dentro de la empresa. El objetivo es asegurar que la organización tiene la capacidad de suministrar de forma consistente productos y servicios que cumplen con las expectativas...

Realizar procesos de servicio especializado de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio.

La trazabilidad alimentaria nos permite rastrear todos los pasos que ha seguido un alimento desde su origen, pasando por su proceso de transformación y terminando en las manos de los consumidores. Se trata de un sistema esencial para controlar los riesgos que puedan afectar a la cadena de suministro de alimentos. En la industria alimentaria la alimentación es la que mayor...

"Este curso se basa en dar a conocer tanto al profesional como al consumidor en general la información necesaria sobre la manipulación de los alimentos, su cocinado, su conservación, etc. Para garantizar la seguridad alimentaria.

El etiquetado de alimentos es clave para informar a los consumidores sobre los ingredientes, valores nutricionales y normativas sanitarias. Cumplir con la legislación vigente no solo es obligatorio, sino que también genera confianza en el mercado.

"Adquirir conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las técnicas...

¿Te interesa el sector agrícola? ¡Tenemos una propuesta para ti! Se trata del destacado Master en gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola más Técnico experto en mecanización e instalaciones agrarias, impartido por el reconocido y prestigioso centro Educa Business School, bajo una modalidad de estudios online, permitiéndote llevar a...