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Cursos de Restaurantes en Panamá
Universidad Interamericana de Panamá
- Grado
- Panamá (Panamá)
- 11 Cuatrimestres
Panamá, Avenida Ricardo J. Alfaro, Tumba Muerto
La carrera entrega los conocimientos esenciales para la administración y el control de negocios gastronómicos, además de proporcionar a los estudiantes las herramientas esenciales para el óptimo manejo de las diversas áreas de la producción gastronómica como lo son contabilidad, mercadeo, relaciones públicas, nutrición, cocina nacional e internacional; estableciendo una...
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Universidad Interamericana de Panamá
- Grado
- Panamá (Panamá)
- 7 Cuatrimestres
Panamá, Avenida Ricardo J. Alfaro, Tumba Muerto
El Técnico en Artes Culinarias contará con sólidos conocimientos técnico/prácticos en la presentación y montaje de servicios, elaboración de panadería y pastelería, producción de cocina fría y caliente, con conocimientos básicos para administración de cocina.
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