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Cursos de Sushi online y a distancia
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Nuestro Máster online está orientado a formar profesionales en cocina y gastronomía. Aquí combinamos técnicas culinarias, innovación y gestión. A lo largo del programa se adquiere una visión completa del sector, desde los fundamentos hasta las tendencias actuales, con un enfoque práctico y orientado al empleo.
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Este curso de comida japonesa le ofrece una formación especializada en la materia. La comida japonesa, la expresión que en su definición más estricta engloba la comida perteneciente al estilo tradicional, previa al aislamiento del país terminado en 1868, se fundamenta esencialmente en el arroz. Este curso de comida japonesa le acerca a este apasionante mundo de la gastronomía...
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Gestionar la contabilidad se transforma en un proceso simple y rápido a través de sistemas contables. Los asientos contables, el cálculo de salarios y los aportes correspondientes, el control de caja, las conciliaciones bancarias, el control del stock, el seguimiento de deudores y acreedores, dejarán de ser un problema para convertirse en oportunidades de mejora al aprender...
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¿Eres un apasionado/a de la cocina moderna? ¿Te gustaría aprender a hacer esferificaciones, utilizar emulsionantes y el resto de ingredientes de la cocina molecular? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza en esta formación gratuita. ¡Conviértete en todo un experto en cocina y conoce recetas solo a la altura de los más innovadores!
subvencionado por el Estado
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Aprenderás a preparar diferentes recetas utilizando ingredientes y recetas sencillas, entendiendo el cómo y porqué de los ingredientes. Aprenderás en profundidad todos los elementos a tener en cuenta para que tus elaboraciones de sushi (nigiri y maki) sean perfectas, desde la cocción del arroz, los cortes, así como los ingredientes clave de la cocina japonesa. Elaboración...
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El profesor explica muy bien. Domina mucho, nos facilita el aprendizaje.
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- 20h - 3 Semanas
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Aprender las recetas más actuales, utilizando los productos de temporada y fusionando el exotismo japonés con la proximidad de nuestra materia prima.
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El profesor explica muy bien. Domina mucho, nos facilita el aprendizaje.
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