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Centro de Formación Ica

Dietética y Nutrición

Centro de Formación Ica
A Distancia
Precio Emagister

800 € 420 
+ IVA
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Tipología Curso
Metodología A distancia
Horas lectivas 150h
Duración 2 Meses
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • A distancia
  • 150h
  • Duración:
    2 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Si deseas adquirir conocimientos generales sobre dietética y nutrición, este curso impartido por el Centro de Formación Ica y publicado en emagister.com, te puede interesar.

La formación tiene una duración de 150 horas y se imparte en la modalidad de "a distancia" para que puedas compaginar perfectamente los estudios con tu trabajo o con tus otras actividades cotidianas. Además, si eres trabajador o trabajadora en activo, la formación te puede salir gratis ya que es bonificable para empresas.

Aprende los fundamentos de la nutrición, estudia los micronutrientes, macroelementos (calcio, magnesio, sodio, cloro, etc.), microelementos (hierro, cobre, etc.) y aminoácidos (valina, leucina, treonina, etc.), adquiere conocimientos sobre las necesidades energéticas del organismo, la bromatología, las tablas de composición de los alimentos, la nutrición fisiológica y patológica, así como sobre la legislación alimentaria, las normas generales de etiquetado, la denominación de origen, los aditivos alimentarios, los conservantes, la irradiación de los alimentos y los alimentos para regímenes especiales.

Si te interesa este curso de "Dietética y Nutrición", no dudes en contactar con el centro mediante emagister.com.

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Precio a usuarios Emagister: 50% EN ESPAÑA

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
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A distancia
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A distancia

Preguntas Frecuentes

· Titulación

Certificación de la Universidad Pontificia Comillas

Opiniones

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100%
Lo recomiendan
4.4
fantástico
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Opiniones sobre otros cursos de este centro

Opinión sobre el Centro

J
Josep
5.0 06/05/2017
Lo mejor: Saludos. Adelanto que NO soy comercial, NO cobro comisión y NO vendo exámenes. SOY UN ALUMNO CONTENTO. El año pasado me estuve moviendo por estos foros buscando un Máster de PRL 3 especialidades, barato (no está la cosa para mucho gasto) y TOTALMENTE ON-LINE (yo vivía lejos de cualquier ciudad grande donde pudiera examinarme) y después de mucho buscar, y muchas dudas (que son 1800 horas, entre 240 días, te sale a 6 horas al día!!), me decidí por ICA-UFV (Universidad Francisco de Vitoria). Miedo me daba, por ser de los más baratos (a mi me costó 1700 € por aprovechar una beca del 25 % y por tener convalidada una especialidad), por ser desconocidos (acaban de cerrar la 3a promoción) y por no haber datos. Pero al final, razonando, pensé que lo que piden por ahi es el título homologado, no que sea de tal o cual universidad o escuela privada, y pensé que, como la garantía era que el título era oficial y homologado, y todo era on-line, pues pa'lante. Te lees en los foros a los que han hecho el Máster en IMF que es un asco, que los tutores no saben, que es totalmente despersonalizado, que es difícil, que se acabó la vida social, etc. Mi caso: cierto es que había trabajado en prevención y me encanta, y ya sabía algo, pero: 2 horas de dedicación diaria, una tutora que se desvive por tí (e incluso te llama si hace falta: atención personalizada), que sabe (sólo hay que ver su CV en Linkedin...), de los más baratos, efectivamente, todo on-line y homologado, y he sacado un 9,70 de nota final (9,60 en los exámenes, tests y pruebas escrtas y un 10 en el proyecto). No es inmodestia, pq a lo mejor esta gente puntuan bajo, pero te lees a los demás y te dicen que si para aprobar hay que hacer milagros, que es6tán tirando el dinero, que, que, que.... Repito: NO tengo nada que ver con ICA-UFV, nada. SOY UN ALUMNO CONTENTO. SI ALGUIEN QUIERE HACER EL MÁSTER DE PRL ON-LINE, A BUEN PRECIO, Y QUEDAR SATISFECHO, APUNTAROS A ICA-UFV. No hace falta que digáis que váis de mi parte. Repito que soy un cliente -alumno satisfecho. Un saludo.
A mejorar: -
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Certificado de profesionalidad Ssce0110 docencia de la formación profesional para el empleo

A
Araceli Giraldez Vidal
4.0 04/02/2017
Lo mejor: Comunicación fluida con el centro.
A mejorar: No hay soporte documental en papel. Es 100% a través de la plataforma.
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Técnico en veterinaria

J
Josep
4.0 05/04/2016
Lo mejor: Genial en todos los sentidos (calidad, precio)
A mejorar: -
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Fiscalidad y Tributación.

J
Juan Hurtado
5.0 01/11/2015
Lo mejor: Todo el material y los profesores son muy buenos, nos ayudan y él material de apoyo es muy bnueno.
A mejorar: En este curso he mejorado en algunas actualizaciones del Sg-sst y muchas cosas mas.
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Manipulador de Alimentos

M
María Borza
Opinión verificada
5.0 28/10/2015
Lo mejor: Lo mejor han sido los profesores, son muy buenos. Los contenidos del curso son muy amplios, se aprenden muchas cosas que ahora me resultan útiles para el trabajo.
A mejorar: Nada.
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¿Qué aprendes en este curso?

Dietética
Metabolismo
Bromatología
Menopausia
Celíacos
Vitaminas
Composición
Proteínas
Aditivos alimentarios
Alimentos energéticos
Conservantes
Biodisponibilidad
Nutrición infantil
Nutrientes
Patología
Lípidos
Fundamentos de dietética
Aminoácidos
Macronutrientes
Micronutrientes
Macroelementos
Tablas de composición de los alimentos
Monosacáridos
Fundamentos de nutrición
Nutrición fisiológica
Organización de un gabinete de nutrición y dietética
Necesidades energéticas del organismo
Código deontológico y asociacionismo
Nutrientes esenciales y no esenciales
Disacáridos
Oligosacáridos y polisacáridos

Profesores

Román López Martínez
Román López Martínez
Coordinador

Temario

1 Organización de un gabinete de nutrición y dietética
1.1 Instalaciones y equipos
1.2 Orientación sociolaboral
1.3 Código deontológico y asociacionismo
1.4 Cuestionario: Organización de un gabinete de nutrición y dietética

2 Nutrientes
2.1 Fundamentos de nutrición
2.2 Fundamentos de dietética
2.3 Biodisponibilidad
2.4 Clasificación de los nutrientes
2.5 Nutrientes esenciales y no esenciales
2.6 Macronutrientes
2.7 Monosacáridos
2.8 Disacáridos
2.9 Oligosacáridos y polisacáridos
2.10 Proteinas
2.11 Lípidos

3 Micronutrientes
3.1 Vitaminas hidrosolubles - B1
3.2 Vitaminas hidrosolubles - B2
3.3 Vitaminas hidrosolubles - B3
3.4 Vitaminas hidrosolubles - B5
3.5 Vitaminas hidrosolubles - B6
3.6 Vitaminas hidrosolubles - B8
3.7 Vitaminas hidrosolubles - B9
3.8 Vitaminas hidrosolubles - B12
3.9 Vitaminas hidrosolubles - C
3.10 Vitaminas liposolubles - A
3.11 Vitaminas liposolubles - D
3.12 Vitaminas liposolubles - E
3.13 Vitaminas liposolubles - K
3.14 Cuestionario: Micronutrientes

4 Macroelementos
4.1 Calcio
4.2 Magnesio
4.3 Potasio
4.4 Sodio
4.5 Cloro
4.6 Fósforo
4.7 Azufre
4.8 Cuestionario: Macronutrientes

5 Microelementos
5.1 Hierro
5.2 Cobre
5.3 Zinc
5.4 Manganeso
5.5 Yodo
5.6 Cobalto
5.7 Molibdeno
5.8 Fluor
5.9 Vanadio
5.10 Selenio
5.11 Cromo
5.12 Cuestionario: Microelementos

6 Aminoácidos
6.1 Valina
6.2 Leucina
6.3 Treonina
6.4 Lisina
6.5 Triptófano
6.6 Histidina
6.7 Felinalanina
6.8 Isoleucina
6.9 Arginina
6.10 Metionina
6.11 Alanina
6.12 Prolina
6.13 Glicina
6.14 Serina
6.15 Cisteína
6.16 Asparagina
6.17 Glutamina
6.18 Tirosina
6.19 Ácido aspártico
6.20 Ácido glutámico
6.21 Nutrimentos
6.22 Cuestionario: Aminoácidos

7 Necesidades energéticas del organismo
7.1 Componentes del gasto energético total
7.2 Metabolismo basal, actividad física y efecto térmico de los alimentos
7.3 Cuantificación de los gastos energéticos - la calorimetría
7.4 La dieta equilibrada
7.5 Requerimientos nutricionales
7.6 Metabolismo
7.7 Fases del metabolismo
7.8 Objetivos nutricionales para la población española
7.9 Cuestionario: Necesidades energéticas del organismo

8 Bromatología
8.1 Bromatología
8.2 Huevos y derivados
8.3 Grasas y aceites
8.4 Leche y derivados
8.5 Carne y derivados
8.6 Pescado y derivados
8.7 Cereales, leguminosas y tubérculos
8.8 Verduras, hortalizas y frutas
8.9 Edulcorantes, condimentos y especias
8.10 Bebidas
8.11 Cuestionario: Bromatología

9 Tablas de composición de los alimentos
9.1 Historia y justificación
9.2 Utilidades
9.3 Variabilidad y error
9.4 Errores en el uso de las TCA
9.5 Guías alimentarias
9.6 Seguridad e higiene de los alimentos

10 Nutrición fisiológica
10.1 Nutrición en la infancia
10.2 Nutrición en la adolescencia
10.3 Nutrición en edad adulta
10.4 Nutrición en la vejez
10.5 Nutrición y gestación
10.6 Nutrición y menopausia
10.7 Nutrición y deporte
10.8 Cuestionario: Nutrición fisiológica

11 Nutrición patológica
11.1 Nutrición en situaciones de pequeña y gran prevalencia
11.2 Obesidad
11.3 Hipertensión arterial
11.4 Diabetes
11.5 Colesterol y triglicéridos
11.6 Patología hepatopancreática y vesicular
11.7 Patología digestiva
11.8 Estreñimiento
11.9 Cáncer
11.10 Patología renal
11.11 Cuestionario: Nutrición patológica

12 Legislación alimentaria
12.1 Normativa básica

13 Normas generales de etiquetado
13.1 Introducción
13.2 Requisitos obligatorios
13.3 Excepciones
13.4 Cuestionario: Normas generales de etiquetado

14 Denominaciones de origen
14.1 Introducción
14.2 Características
14.3 Criterios
14.4 Normativa básica
14.5 Cuestionario: Denominaciones de origen

15 Aditivos alimentarios
15.1 Introducción
15.2 Función
15.3 Clasificación
15.4 Colorantes
15.5 Antioxidantes
15.6 Emulgentes
15.7 Estabilizantes, espesantes y gelatificantes
15.8 Edulcorantes
15.9 Potenciadores de sabor
15.10 Cuestionario: Aditivos alimentarios

16 Conservantes
16.1 Introducción
16.2 Otros conservantes
16.3 Otros antibióticos
16.4 Códigos de la UE - código E
16.5 Numero de identificación de los aditivos alimentarios
16.6 Normativa básica
16.7 Cuestionario: Conservantes

17 Irradiación de los alimentos
17.1 Introducción
17.2 Definición
17.3 Antecedentes
17.4 Proceso de irradiación
17.5 Utilización en alimentos
17.6 Legislación
17.7 Cuestionario: Irradiación de los alimentos

18 Alimentos para regímenes especiales
18.1 Definición
18.2 Productos de alimentación especial con legislación específica
18.3 Productos dietéticos carentes de legislación específica
18.4 Composición
18.5 Etiquetado
18.6 Legislación
18.7 Alimentos para celíacos
18.8 Alimentos para regímenes dietéticos
18.9 Alimentos para nutrición infantil
18.10 Complementos alimenticios
18.11 Información de comercialización
18.12 Legislación
18.13 Cuestionario: Alimentos para regímenes especiales
18.14 Cuestionario: Cuestionario final


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