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Especialista en Cocina Para Celíacos

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595 € 1.190 €

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COCINA PARA CELIACOS

Instituto Superior Ateneo
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...PROGRAMA Celiaquía. Síntomas de las personas celiacas. Cocina sin tacc : Preparaciones básicas libres de gluten Dieta sin TACC. Pirámide nutricional... Aprende sobre: Cocina sin tacc, Preparaciones libres de gluten, Cocinar Sin Gluten...

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39 € 144 €
Curso Completo

...PROGRAMA Celiaquía. Síntomas de las personas celiacas. Cocina sin tacc : Preparaciones básicas libres de gluten Dieta sin TACC. Pirámide nutricional... Aprende sobre: Cocina sin tacc, Preparaciones libres de gluten, Cocinar Sin Gluten...

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Cocina para celíacos

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  • 12 Meses

... y para aquellos cocineros profesionales que quieren investigar nuevas recetas para ofrecer alternativas saludables a sus clientes celíacos. Gracias a esta formación... Aprende sobre: Requisitos de las Instalaciones, Simbología que debemos conocer, Platos preparados...

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COCINA PARA CELIACOS (HOTR020PO) (I7635P04)

Psique Group & Business School.
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... y turismo. Con este CURSO HOTR020PO COCINA PARA CELIACOS el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y los fundamentos necesarios para realizar... Aprende sobre: Cocina profesional...

278 €

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HOTR020PO : COCINA PARA CELIACOS RESTAURACIÓN

EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL
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... y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos... Aprende sobre: Hostelería y turismo, Cocina para celíacos, Cursos gratuitos...

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subvencionado por el Estado

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Cocina para celiacos restauración

Aspasia
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...¿Eres profesional del sector Hostelería y Turismo? ¡Apúntate a este curso de cocina para celiacos y aumenta tus capacidades! La intolerancia... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina para celíacos, Calidad alimentaria...

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CUM LAUDE

Cocina para Celíacos

CEINPRO
  • Subvencionado a trabajadores
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Subvencionado por Fundae

... cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos... Aprende sobre: Síntomas de la enfermedad, Pastas navideñas, Cartas de los restaurantes...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Subvencionado por Fundae

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Cocina para celiacos - Estatal hostelería y turismo

Dicampus
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  • 1 Mes
Curso gratuito subvencionado por el SEPE

... UN CORRECTO MANIPULADO3.1. Higiene y manipulado de los alimentos.3.2 Utensilios de cocina.3.3. Superficie3.4. Almacenaje 4. MENÚS PARA CELIACOS... Aprende sobre: Contaminación cruzada, Menús especiales...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
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CUM LAUDE Premium

Experto en Pastelería Profesional

5.0
2 opiniones
  • me ha encantado mi experiencia con esta academia, he logrado de su mano realizar la formación que por mucho tiempo busqué, y pude gracias a su flexibilidad conjugar mi empleo, con mi formación, vida privada y familia, muy satisfecha, y recomiendo totalmente
    ← | →
  • El material está bien explicado. Los profesores son muy atentos y resuelven las dudas de forma eficiente. La plataforma web es completa y fácil de usar. La relación calidad-precio está muy bien.
    ← | →
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Postgrado
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa

...Normativa de seguridad e higiene. II. Panadería y Masas Fermentadas Introducción e historia de la panadería. Utensilios, maquinaría y tecnología aplicada... Aprende sobre: Historia de España, Guías gastronómicas, Pastelería salada...

Precio a consultar

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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

Certificación Experto en Comida a Domicilio

5.0
1 opinión
  • El temario me ha parecido un temario bien explicado y argumentado. Me han ayudado a entenderlo todo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
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  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir

... SCHOOL comparte el curso de Experto en Comida a Domicilio. Este programa está especialmente dirigido a aquellas personas apasionadas por la cocina... Aprende sobre: Cocina a domicilio, Prevención de riesgos, Manipulador de alimentos...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

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Premium

Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

4.4
5 opiniones
  • Lo llevo muy bien, estoy muy contento porque me gusta la comodidad de hacerlo a distancia y en el tiempo que necesite.
    ← | →
  • Siempre que he tenido una pequeña duda se lo consultaba a la tutora y me lo explicaba todo bien y de manera clara. Pienso que las clases virtuales van muy bien.
    ← | →
  • El curso fue bastante completo y me ofreció bastantes conocimientos. El temario estaba bien organizado. Los profesores eran buenos. El precio del curso me pareció económico.
    ← | →
Campus Training
  • Ciclo medio de FP
  • Semipresencial en Madrid
    y
    61 sedes más
    • A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
  • Fechas a elegir
Precio final del curso sujeto a financiación

...medio en Cocina y Gastronomía, que te prepara para poder realizar las pruebas libres de FP en virtud del Real Decreto 1538 que regula la... Aprende sobre: Dieta equilibrada, Restauración en hostelería, Cocina mundial...

2001-3000 €
Precio final del curso sujeto a financiación

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  • Lo llevo muy bien, estoy muy contento porque me gusta la comodidad de hacerlo a distancia y en el tiempo que necesite.
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  • El curso fue bastante completo y me ofreció bastantes conocimientos. El temario estaba bien organizado. Los profesores eran buenos. El precio del curso me pareció económico.
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Cocina para celiacos

EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 2 Meses
  • Curso bonificable

..."Curso dirigido a celíacos e intolerantes al gluten, para aprender a repararricas recetas, poder hacer un buen pan, unas galletas ricas y sabrosas... Aprende sobre: Alergia alimentaria...

20 €

..."Curso dirigido a celíacos e intolerantes al gluten, para aprender a repararricas recetas, poder hacer un buen pan, unas galletas ricas y sabrosas... Aprende sobre: Alergia alimentaria...

Cocina para celiacos

Aspasia
  • Subvencionado a desempleados
  • Online
  • Fechas a elegir
100% subvencionado

...Las alergias e intolerancias son aspectos muy a tener en cuenta en la cocina profesional. Si quieres ponerte al día en cocina para celiacos... Aprende sobre: Alimentos que contienen gluten, Definición de la enfermedad, Menús aptos para celiacos...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
100% subvencionado

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CUM LAUDE ¡90% de ahorro!

MÁSTER EN REPOSTERÍA

4.7
3 opiniones
  • Estoy muy contenta con el master. Fue online pero siempre estuve bien atendida por los profesores. Trabajo en hostelería y siempre es bueno tener una titulación, así que lo recomiendo. Todo genial.
    ← | →
  • Encontre que el master es super completo. Lo recomiendo.
    ← | →
  • Estudie cocina y la reposteria a sido un area que me costo bastante, es por esto que decidi estudiar este master y mejore mucho mis habilidades . Recomendado.
    ← | →
SEFHOR
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

.... ELABORACIÓN DE MASA Y PASTAS EN PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. UNIDAD 4. ELABORACIÓN DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA PARA COLECTIVOS ESPECIALES: DIABÉTICOS, CELÍACOS...

Precio Emagister

270 € 2.700 €

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  • Estoy muy contenta con el master. Fue online pero siempre estuve bien atendida por los profesores. Trabajo en hostelería y siempre es bueno tener una titulación, así que lo recomiendo. Todo genial.
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  • Encontre que el master es super completo. Lo recomiendo.
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  • Estudie cocina y la reposteria a sido un area que me costo bastante, es por esto que decidi estudiar este master y mejore mucho mis habilidades . Recomendado.
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CUM LAUDE ¡65% de ahorro!

CHEF DE COCINA SIN GLUTEN

Instituto Superior Ateneo
  • Curso
  • Online
Curso Completo

... directas de Celíacos Medidas a adoptar en un Restaurant que ofrece un servicio sin gluten Riesgos de contaminación Como tratar el ambiente cocina...

Precio Exclusivo

50 € 144 €
Curso Completo

... directas de Celíacos Medidas a adoptar en un Restaurant que ofrece un servicio sin gluten Riesgos de contaminación Como tratar el ambiente cocina...

Premium

Experto en Pastelería Profesional

4.8
4 opiniones
  • Se tocan muchos temas, desde lo más básico. Hay mucho material. El curso es completo.
    ← | →
  • Me gusto mucho , aprendí mucho , me encantaron las practicas profesionales .Los Profesores fueron muy buenos se implicaron mucho . una experiencia muy agradable aprendí mucho
    ← | →
  • El contenido está muy bien, es completo. El material del curso está bien explicado y resulta útil. Los profesores son muy atentos y el precio está bastante bien, es económico.
    ← | →
Grupo Lezama
  • Postgrado
  • Online
  • Julio
  • Prácticas en empresa
  • Curso bonificable

...está formado por cinco módulos: I. Pastelería Historia y organización en la pastelería y repostería. Utillaje y maquinaria en la pastelería y repostería... Aprende sobre: Cocina profesional, Conocimiento de la materia prima pastelera, Cocina creativa...

Precio a consultar

...está formado por cinco módulos: I. Pastelería Historia y organización en la pastelería y repostería. Utillaje y maquinaria en la pastelería y repostería... Aprende sobre: Cocina profesional, Conocimiento de la materia prima pastelera, Cocina creativa...

  • Se tocan muchos temas, desde lo más básico. Hay mucho material. El curso es completo.
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  • Me gusto mucho , aprendí mucho , me encantaron las practicas profesionales .Los Profesores fueron muy buenos se implicaron mucho . una experiencia muy agradable aprendí mucho
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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

Certificación Experto en Comida a Domicilio

5.0
1 opinión
  • Me encanto poderme certificar con este curso, ya que actualmente hay muchas salidas laborales en este oficio.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • A distancia
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir

... de cocina, planificación del aprovisionamiento, gestión de inventarios y proveedores, cadena logística y transportes, entre muchos otros. Como ves... Aprende sobre: Planificación del aprovisionamiento, Manipulador de alimentos, Cadena logística...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

... de cocina, planificación del aprovisionamiento, gestión de inventarios y proveedores, cadena logística y transportes, entre muchos otros. Como ves... Aprende sobre: Planificación del aprovisionamiento, Manipulador de alimentos, Cadena logística...

  • Me encanto poderme certificar con este curso, ya que actualmente hay muchas salidas laborales en este oficio.
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Elaboración de Masas y Pastas de Pastelería-Repostería (UF1052) (I10184P14-02)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

... PARA COLECTIVOS ESPECIALES: DIABÉTICOS, CELÍACOS, INTOLERANTES A LA LACTOSA, AL HUEVO Y OTROS. Identificación de las principales alergias e intolerancias...

455 €

... PARA COLECTIVOS ESPECIALES: DIABÉTICOS, CELÍACOS, INTOLERANTES A LA LACTOSA, AL HUEVO Y OTROS. Identificación de las principales alergias e intolerancias...

COCINA VEGANA

Assesform Assessors
  • Subvencionado
  • Tordera
  • Nivel básico
  • 15h - 4 Días
Ingredientes y secretos de los platos veganos

...Aprender a utilizar y elaborar platos veganos y para celíacos utilizando ingredientes naturales y saludables que no incorporan productos de origen... Aprende sobre: Cocina vegana, Cocina natural...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Ingredientes y secretos de los platos veganos

...Aprender a utilizar y elaborar platos veganos y para celíacos utilizando ingredientes naturales y saludables que no incorporan productos de origen... Aprende sobre: Cocina vegana, Cocina natural...

Cocina para celíacos

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
100% subvencionado

...Las alergias e intolerancias son aspectos muy a tener en cuenta en la cocina profesional. Si quieres ponerte al día en cocina para celiacos... Aprende sobre: Cocina profesional, Alimentos con gluten, Síntomas de la enfermedad...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
100% subvencionado

...Las alergias e intolerancias son aspectos muy a tener en cuenta en la cocina profesional. Si quieres ponerte al día en cocina para celiacos... Aprende sobre: Cocina profesional, Alimentos con gluten, Síntomas de la enfermedad...

Cocina para celiacos

Indavi Caspe
  • Subvencionado
  • Caspe
  • 35h

... de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina...

Precio a consultar

... de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina...

Cocina para Celiacos

El Pati Groc
  • Curso
  • Barcelona

.... Aunque en los cursos de cocina para celiacos y ecológica también se harán recetas con carne...

Precio a consultar

.... Aunque en los cursos de cocina para celiacos y ecológica también se harán recetas con carne...

Experto en Pastelería Profesional

Grupo Lezama
  • Postgrado
  • A distancia
  • Julio
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa

...está formado por cinco módulos: I. Pastelería Historia y organización en la pastelería y repostería. Utillaje y maquinaria en la pastelería y repostería... Aprende sobre: Cocina creativa, El azúcar, Masa brisa...

Precio a consultar

...está formado por cinco módulos: I. Pastelería Historia y organización en la pastelería y repostería. Utillaje y maquinaria en la pastelería y repostería... Aprende sobre: Cocina creativa, El azúcar, Masa brisa...

ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE BOLLERÍA (I7890P18)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...bollería utilizando los ingredientes básicos necesarios. UNIDAD DIDÁCTICA 1. MATERIAS PRIMAS Breve descripción de las materias primas básicas...

296 €

...bollería utilizando los ingredientes básicos necesarios. UNIDAD DIDÁCTICA 1. MATERIAS PRIMAS Breve descripción de las materias primas básicas...

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Debates
  • 20 mensajes
  • 1905 visitas
Pan para celíacos
Creado por Francisco José
    FUENTE; https://www.panader.com/actualidad106. Html Muchas veces tenemos las consultas acerca de cuales son los alimentos permitidos para quienes padecen ésta enfermedad ya que seguramente en cada panadería tienen uno o más clientes con éste problema. Es por eso que hoy estamos dando ésta respuesta gracias al aporte de ALIMENTACIÓN SANA para que Uds. Puedan a la vez dar respuesta a sus clientes. La enfermedad celíaca es la intolerancia total y permanente a un conjunto de proteínas, denominadas prolaminas, que se encuentran presentes en el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Provoca una severa lesión en la mucosa del intestino delgado (atrofia vellositaria), ligada a una consecuente mala ...
Escrito por Francisco José
Ficheros Descargas Fecha Subida Cocina para celiacos Subido en el grupo de Cocina y gastronomía Libro con recomendaciones y recetas para celiacos 19 el 11/03/2009 Enfermedad celiaca Subido en el grupo de Psicología Quisier una informacion mas detallada de la enfermedad celiac, qu alimentos me son permitos? 5 el 25/01/2009 Anon - Enfermedad Celiaca Subido en el grupo de Medicina Enfermedad celiaca 16 el 08/12/2008 6 ficheros más >>> Debates ... ver debate
Escrito por Francisco José
Celipedia, la enciclopedia del celíaco Posted: 18 Jul 2010 10:55 AM PDT Hoy queremos daros a conocer una nueva herramienta en internet para el colectivo celíaco, se trata de Celipedia, la enciclopedia del celíaco que han puesto en marcha los autores de Infoceliaquía, con la finalidad de ofrecer un lugar donde consultar cualquier información que pueda ser de utilidad para la enfermedad celíaca. Celipedia, la enciclopedia del celíaco, está abierta a todas las personas interesadas, sea para obtener información o para ir ampliándola con nuevos contenidos de interés para las personas que padecen intolerancia al gluten ... ver debate
  • 10 mensajes
  • 1258 visitas
comidas para celiacos
Creado por Tina
estoy interesada en comidas para celiacos alguien me podria ayudar porfavor?muchas gracias
Escrito por maria trave perez
HAY TIENDAS ESPECIALIZADAS EN ESE TIPO DE ALIMENTACION.TAMBIEN LOS GRANDES ALMACENES TIENEN UNA PARTE ESPECIALIZADA EN PRODUCTOS SIN GLUTEN Y OTROS. SALUDOS ver debate
Escrito por Iris Adriana
que tipo de comidas te interesan? quien es el celíaco? que edad? ver debate
  • 11 mensajes
  • 1533 visitas
Alimentación para Celíacos
Creado por Francisco José
El Día Nacional del Celíaco se celebrará el próximo 27 de mayo, día en el que diversas asociaciones de celíacos de toda España han preparado diferentes actividades orientadas a ofrecer información y divulgar la enfermedad celíaca a la población a través del reparto de folletos, charlas, etc. A través de la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) podemos conocer el programa que ofrece cada una de las asociaciones de celíacos para el Día Nacional del Celíaco. En Gastronomía & Cía hemos hablado en varias ocasiones sobre la celiaquía o intolerancia al gluten y hemos denunciado especialmente la indiferencia mostrada ...
Escrito por Antonio
Amigo Francisco José, los celiacos no tienen crisis.Para ellos la comida cae del cielo como el maná.Que más dá pagar un 400% más por un producto como es la pasta.En un país donde no se investiga en nada, para que vamos a molestarnos con este colectivo.¿Ayudas? Desde cuando este gobierno le ha importado su propia gente.Estoy indignado amigo Francisco José. Pero hemos de seguir luchando para que algún día se respeten nuestros derechos.Un saludo.  ver debate
Escrito por Francisco José
Apreciado Lector Antonio Saez:   Cuente con el suscrito para la difusión de sus ideas   Reciba un Cordial Saludo de Navidad y de Año Nuevo, desde   Cali - Colombia     ver debate
  • 7 mensajes
  • 1689 visitas
¿Guía de restaurantes para celíacos?
Creado por Francisco José
C de Celíaco es la nueva guía de restaurantes y hoteles de Aragón, cuyo propósito es ser una herramienta útil para aquellas personas que padecen la intolerancia al gluten . A través de la nueva guía, las personas celíacas pueden conocer qué locales de esta comunidad ofrecen la comida específica sin gluten que pueden tomar. Hasta 7.000 personas celíacas de esta comunidad podrán beneficiarse de la edición de la nueva guía C de Celíaco, conocer los restaurantes y todos aquellos servicios que contemplan sus necesidades, evitará algunos de los problemas a los que se enfrenta el colectivo celíaco cuando come fuera de su hogar. La guía no sólo se ha concebido ...
Escrito por Francisco José
Retirada la guía de restaurantes para celíacos de Barcelona Posted: 18 Aug 2010 02:37 AM PDT Hace apenas una semana leíamos en algunos diarios que el Ayuntamiento de Barcelona y el Gremio de Restauración habían editado una guía de restaurantes que ofrecían platos para celíacos en la ciudad condal (sugerencia de un concejal del CiU), con un total de 42 establecimientos y que según leemos en El Periódico, de boca del presidente del Gremio, era fruto de la labor de muchos años a pesar de que no llega al medio centenar el número de restaurantes contemplado, habiendo más de tres mil. Hoy leemos en el mismo ... ver debate
Escrito por Francisco José
Un lector de código de barras para saber si un alimento tiene gluten Posted: 20 Aug 2010 10:55 PM PDT La celiaquía es la intolerancia al gluten. Así resumido no nos damos cuenta de las dificultades que pueden llegar a encontrar las personas con esta intolerancia alimenticia en su día a día a la hora de hacer la compra. Fijarse una y otra vez en el etiquetado de los productos, confiando en que este se haya hecho correctamente. Ahora la FACE está trabajando en un proyecto de un escáner de bolsillo para los códigos de barras de los alimentos para poder averiguar si contienen o no gluten. Hasta ahora los celíacos disponen ... ver debate
  • 319 mensajes
  • 4745 visitas
5 de mayo/ Día Internacional del Celíaco
Creado por Maria Estela
El 5 de mayo se conmemora en todo el día el Día del Celíaco, con el objetivo de concientizar e informar sobre esta enfermedad que afecta a muchas personas y que muchas veces no cuentan con un diagnostico certero.  
Escrito por Maria Estela
La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten del trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, y que se caracteriza por una reacción inflamatoria, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Este fenómeno produce el clásico cuadro de malabsorción. Se estima que en Argentina 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco ver debate
Escrito por Maria Estela
En niños: suele presentarse diarrea crónica, vómitos reiterados, marcada distensión abdominal, falta de masa muscular, pérdida de peso, retraso del crecimiento, baja estatura, cabello y piel secos, descalcificación, inapetencia, mal carácter o irritabilidad, alteraciones en el esmalte dental, dislexia, autismo, hiperactividad entre otras.   ver debate