DISEÑO DE MENUS INFANTILES (SANP010PO) (I7543P18-01)

Name: DISEÑO DE MENUS INFANTILES (SANP010PO) (I7543P18-01)
Brand: Psique Group & Business School
Price: 94 EUR

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Descripción

Tipología

Curso
Metodología

Online

Horas lectivas

15h

Este Curso SANP010PO DISEÑO DE MENUS INFANTILES le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Sanidad. Con este CURSO SANP010PO DISEÑO DE MENUS INFANTILES el alumno será capaz de Confeccionar menús infantiles promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada.

Instalaciones y fechas

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Titulación

Título propio con registro personalizado en ANCED, asociación que trabaja por la calidad de la formación e-learning

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Opiniones

Materias

Celíacos

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS EN ALIMENTACIÓN INFANTIL

Alimentación básica
- Bases de la alimentación y nutrición.
- Alimentos y grado de cocción.
- Peculiaridades de la lactancia.
- Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONFECCIÓN DE MENÚS

Introducción al diseño de menús
- Materias primas y recetas
- Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos
Menús especiales
- Alimentos y Menús para celíacos
- Alimentos y Menús para menores intolerantes a la lactosa
- Alimentos y Menús para dieta astringente
- Alimentos y Menús para dieta hipocalórica
- Alimentos y Menús para diabéticos

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