Gestión y aseguramiento de la calidad y auditorias internas (ISO 22000)

Ciclo de FP básica

Online

14,00 € IVA inc.

*Precio Orientativo

Importe original en USD:

$ 15

Más información

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Ciclo de FP básica

  • Metodología

    Online

  • Duración

    2 Semanas

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

  • Clases virtuales

Este curso permite Identificar los preceptos esenciales de los sistemas de calidad en general y de la calidad de los alimentos en particular. Estos sistemas de gestión abarcan el proceso desde la producción primaria hasta el consumidor final.

A tener en cuenta

Comprender la importancia de aplicar ISO 22000.
Se espera mejorar la formación de los auditores actuales o potenciales para permitir que se lleven a cabo auditorias eficaces de sus Sistemas de Gestión de Calidad (SGC).

Público en general o profesional que quiera adquirir conocimientos de aplicación de Norma ISO 22.000.
Cualquier persona interesada en formarse en el tema puede participar. Para realizar este curso no se exige ningún requisito, ni es necesario tener ningún conocimiento previo del tema.

ninguno

Certificado de actualizacion profesional

es personal

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Opiniones

Materias

  • Aseguramiento de calidad
  • ISO 22000
  • Calidad de los alimentos
  • Calidad
  • Alimentos saludables
  • Auditóría
  • Auditoria alimentos
  • Alimentos de calidad
  • Normas de calidad
  • Normas calidad alimentos

Profesores

Lic. Gabriela Renteria

Lic. Gabriela Renteria

Directora / trainer

Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad de Buenos Aires. Postgrado en Gerencia en Logística y Calidad de los alimentos. Obtuvo capacitación en Control de calidad de alimentos y Análisis de puntos críticos de control, Protocolo y ceremonial en el servicio de Alimentos y Bebidas, Supervisión, Atención al cliente, Manejo de quejas, Conducción de equipos de trabajo, Organización de eventos, Vinos y cócteles, obtuvo capacitación en Diseño y equipamiento de Restaurantes en la escuela Gato Dumas, Costos en alimentos y bebidas, Wedding Planner

Temario

  • Gestión y Aseguramiento de la Calidad (ISO 22000): Recomendar una aproximación basado en los sistemas de gestión de calidad para asegurar la calidad de los alimentos, Indicar cómo implementar esos sistemas.
  • Manejar las herramientas para implementar los sistemas de gestión y aseguramiento de la calidad en los alimentos.
  • Auditorias Internas (Norma ISO 9001/2000) (ISO 22000), técnicas.

Información adicional

Metodología de estudio: – Se realiza totalmente a distancia por plataforma educativa a través de usuario y contraseña personal, sin horarios fijos de cursada, cada uno a su propio ritmo. – El aula virtual se encuentra disponible las 24 hs. – Todo el material de estudio esta pensado y creado para ser utilizado en educación a distancia, contando con textos, gráficos, imágenes y videos. El material del curso es descargable e imprimible. – Se encuentra dividido en módulos de estudio. Cada modulo tiene tareas para realizar, una vez calificadas y aprobadas, se le dará ingreso al siguiente modulo, así terminando con la totalidad de los módulos previstos. – El alumno tiene contacto directo con tutores y profesores durante toda la cursada a través de la plataforma educativa y/o vía email. – Al finalizar el curso se enviara un Certificado de Actualización Profesional de F&B Training

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Gestión y aseguramiento de la calidad y auditorias internas (ISO 22000)

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