Gestión medioambiental en criadero en acuicultura (MF0743_3) (I4213P06-03)

1. MÓDULO 1. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LAS DIFERENTES ÁREAS DE CRIADERO EN ACUICULTURA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN INTEGRADA DEL MEDIOAMBIENTE Y EL CRIADERO EN LA ACUICULTURA.

1. Técnicas de buenas prácticas ambientales en el criadero.
2. Manual medioambiental en los procedimientos y técnicas de cultivo en criadero.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTROL DE PARÁMETROS MEDIOAMBIENTALES EN INSTALACIONES DE CRIADERO Y ZONAS DE INFLUENCIA.

1. Condicionantes físico-químicos y microbiológicos del cultivo de la cría de especies acuícolas y del alimento vivo:
2. - Medio ambiente.
3. - Requerimientos físico-químicos de las especies de cultivo.
4. - Requerimientos microbiológicos de los medios de cultivo.
5. Monitoreo sistemático de la calidad de los afluentes, efluentes, área de producción y área de influencia. Criterios analíticos.
6. Bioensayos eco-toxicológicos.
7. Equipos de control de calidad del agua.
8. Manejo de aparatos de medición de los parámetros físico-químicos del agua.
9. Mantenimiento de uso de los aparatos de medición.
10. Sistemas de actuación ante desviaciones en los registros.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MUESTREO DEL AGUA Y DEL MATERIAL BIOLÓGICO DEL PROCESO PRODUCTIVO DE CRIADERO.

1. Toma de muestras y representatividad.
2. Preparación de muestras.
3. Traslado de muestras.
4. Criterios analíticos.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE FUGAS, EMISIONES, VERTIDOS, SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS EN LA INSTALACIÓN DE CRIADERO.

1. Caracterización de fugas, emisiones, vertidos, subproductos y residuos.
2. Codificación y etiquetado de emisiones, vertidos y residuos peligrosos.
3. Técnicas de gestión y tratamiento intracentro. Tratamiento de la fuente, efluentes, residuos sólidos.
4. Técnicas de gestión extracentro. Gestores autorizados de residuos y subproductos.
5. Significatividad de la incidencia ambiental. Identificación y valoración de impactos ambientales.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA AMBIENTAL EN EL ENGORDE DE ESPECIES ACUÍCOLAS. LEGISLACIÓN APLICABLE.

1. Tramitación y registros de la evacuación de subproductos y residuos.
2. Indicadores y criterios de calidad ambiental en los efluentes y zonas de influencia.