Gestión de la preparación y comercialización de plantas micorrizadas (UF2299) (I10989P14-02)

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    40h

En el ámbito de Agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción y recolección de setas y trufas, dentro del área profesional Agricultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la gestión de la preparación y comercialización de plantas micorrizadas.

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2018

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Materias

  • Embalaje
  • Maquinaria
  • Plantas
  • Setas
  • Producción
  • Mantenimiento

Temario

UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DE LA PREPARACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS MICORRIZADASUNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES DE EMBALAJE, ETIQUETADO Y ACONDICIONAMIENTO DE PEDIDOS DE PLANTA MICORRIZADA.
  1. Materiales necesarios para el embalado, etiquetado y acondicionamiento de pedidos de planta micorrizada.
  2. Palets.
  3. - Carries.
  4. - Material de flejado.
  5. - Etiquetas.
  6. - Otros.
  7. - Operaciones de formalización de pedidos de planta micorrizada, acondicionamiento y etiquetado.
  8. Elementos de transporte para el embalaje de pedidos.
  9. Palets.
  10. - Box-palets.
  11. - Carries.
  12. - Técnicas de programación.
  13. Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales.
  14. - Cálculo de previsiones.
  15. Organización de las operaciones de embalaje, etiquetado y acondicionamiento de pedidos de planta micorrizada.
  16. Técnicas de programación.
  17. Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales necesarios para el embalaje, etiquetado y acondicionamiento de pedidos de planta micorrizada.
  18. Cálculo de previsiones.
  19. Instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizados.
  20. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SUPERVISIÓN DE LA SANIDAD DE PLANTAS MICORRIZADAS Y ELABORACIÓN DE UN PROGRAMA DE CONTROL SANITARIO.
  1. Elaboración de un programa de control sanitario.
  2. Sistemas de análisis de muestras de plantas (hojas, tallos y raíces), así como métodos de control del estado fitosanitario.
  3. Sistemas de acopio, acondicionamiento y control de existencias de materiales utilizados en actuaciones en materia sanitaria sobre plantas micorrizadas.
  4. Técnicas para reconocimiento de las principales plagas y enfermedades provocadas por insectos y hongos mediante el empleo de las técnicas de análisis de visu y claves dicotómicas.
  5. Envío de muestras a laboratorios fitosanitarios especializados.
  6. Listado de organismos y laboratorios específicos en fitopatología: departamentos de biología especializados en identificación de insectos o de patógenos, centros de investigación o departamentos fitopatológicos especializados, entre otros.
  7. Métodos más apropiados de control de plagas y enfermedades describiendo cómo realizar su supervisión.
  8. Elaboración de partes e informes referidos al proceso, resultados e incidencias de actuaciones en materia sanitaria sobre plantas micorrizadas.
  9. Características y mantenimiento básico de los equipos, maquinaria y herramientas utilizados en actuaciones en materia sanitaria sobre plantas micorrizadas.
  10. Normativa aplicable vigente, plan de prevención de riesgos laborales,manual de buenas prácticas ambientales y criterios de calidad y rentabilidad económica en actuaciones en materia sanitaria sobre plantas micorrizadas.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DEL PERSONAL EN LAS OPERACIONES DE MICORRIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE PLANTAS MICORRIZADAS.
  1. Nociones sobre sociología del mundo laboral.
  2. Necesidades de personal:
  3. - Asignación de trabajos.
  4. - Organización del trabajo.
  5. Asesoramiento al personal.
  6. Supervisión y control del trabajo, estimación y control de rendimientos.
  7. Dinámica de grupos y resolución de conflictos.
  8. La motivación en el trabajo:
  9. Sistemas de promoción y ascenso.
  10. - La producción por incentivos.
  11. - Técnicas de fidelización a la empresa.
  12. Jerarquía y responsabilidad.
  13. Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación.
  14. Análisis de partes de trabajo y elaboración de informes.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA MICORRIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE PLANTA MICORRIZADA.
  1. Legislación laboral.
  2. Educación para la salud.
  3. Situaciones de riesgo más comunes durante las operaciones de micorrización y producción de planta micorrizada.
  4. Legislación específica.
  5. Normativa de obligado cumplimiento de viveros.
  6. Pasaporte fitosanitario.
  7. Normas de calidad exterior de la planta.
  8. Normas de Agricultura Ecológica del Consejo Regulador pertinente.

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