Grado

En Tarragona

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Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Grado

  • Lugar

    Tarragona

  • Duración

    4 Años

  • Inicio

    Septiembre 2021

  • Créditos

    240

  • Prácticas en empresa

Instalaciones de aprendizaje únicas. Viñedo propio

¿Necesitas actualizar tus conocimientos profesionales?

¡Si es así, has llegado al lugar indicado para que inicies tu preparación!

En esta oportunidad Emagister trae para ti este novedoso Grado de Enología; una formación de vanguardia que ofrece la URV - Universitat Rovira i Virgili en la modalidad presencial, que ha sido diseñada especialmente por un grupo de profesionales para garantizarte una experiencia de aprendizaje única y de la más alta calidad.

Este curso es ideal para todas aquellas personas que enfocan su desarrollo profesional como enólogo, teniendo en cuenta tres disciplinas: la biología, la química y la ingeniería de procesos.

Durante este proceso académico se implementará un temario muy completo en el cual se abordan conceptos desde lo más básico, como, por ejemplo, la estadística, los fundamentos de biología, las matemáticas, la bioquímica, etc., hasta temas más complejos y especializados, como la edafología y la climatología vitícola, la microbiología y la bioquímica enológica, la viticultura, la enología general, la gestión medioambiental, entre otros.

Contacta a uno de los profesionales de Emagister para conocer más detalles acerca de este programa.

Información importante

Nota de corte: 5

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Tarragona
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C/ Marcel·lí Domingo, s/n, 43007

Inicio

Sep-2021Matrícula abierta

A tener en cuenta

Tienes que tener una buena base de química, física, matemáticas y biología. Además, se recomienda tengas curiosidad sobre la experimentación y la manipulación de utensilios, maquinaria y aparatos de laboratorio.

La URV fue la primera universidad del Estado que impartió Enología y desde hace 30 años formamos enólogos y enólogas. Podemos decir que muchos de los vinos del Estado llevan el sello URV porque sus enólogos han pasado por nuestras aulas y bodega. Es la única universidad catalana donde puedes estudiar Enología. Las instalaciones de aprendizaje son únicas en el Estado: tienes a tu disposición laboratorios, salas de cata, una finca con viñedos y una bodega propios donde podrás hacer las prácticas. El equipo docente tienen gran experiencia y formación en todos los ámbitos de la enología. La solidez de nuestras relaciones con las empresas se hace patente en los programas de becas. Destacamos las becas patrocinadas por Miguel Torres SA y el Premio Jaume Ciurana al mejor estudiante, patrocinado por Rius y Rius Asesores.

Preguntas & Respuestas

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Logros de este Centro

2018

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 13 años en Emagister.

Materias

  • Bioquímica
  • Biotecnología
  • Viticultura
  • Vino
  • Enología
  • Microbiología
  • Química
  • Física
  • Biociencias
  • Bioquímica
  • Ampelología
  • Ampelología

Profesores

Dra. Montserrat Poblet Icart

Dra. Montserrat Poblet Icart

Responsable académica

Temario

Primer curso
Estadística
Física
Fundamentos de Biología
Matemáticas
Química I y II
Biologia Celular y Genética
Bioquímica
Fisiología Vegetal i Prácticas de Biología
Microbiología General

Segundo curso
Ampelología
Análisis Química Enológica I y II
Análisis Sensorial I y II
Edafología y Climatología Vitícolas
Enología General I
Microbiologia y Bioquímica Enológicas I y II
Química Enológica
Economía y Márqueting Vitivinícola
Operaciones Básicas
Viticultura I

Tercer curso
Anáisis Instrumental Enológico
Anáisis Sensorial III y IV
Cultura Vitivinícola
Enología General II
Subproductos Vitivinícolas
Viticultura II
Crianza y Envejecimiento
Elaboración de Vinos Espumosos
Ingeniería Enológica
Gestión Mediambiental de la Industria Enológica
Gestión de la Calitat y la Seguridad en la Industria Vitivinícola
Normativa y Legislación Vitivinícola
Patologia Vitícola

Cuarto curso
Trabajo de Fin de Grado
Prácticas Externas
Optativas

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