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...Tercer curso Anáisis Instrumental Enológico Anáisis Sensorial III y IV Cultura Vitivinícola Enología General II Subproductos Vitivinícolas Viticultura... Los mejores profesores: Dra. Montserrat Poblet Icart...
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...Controlar la calidad de las materias primas y productos enológicos, realizando los adecuados análisis físicos, químicos, microbiológicos y organolépticos...
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...Curso 2 Asignatura Biología celular y genética. Química analítica básica. Química inorgánica general. Química orgánica i. Viticultura i. Edafología del viñedo... Aprende sobre: Aplicaciones informáticas en ciencias, Álgebra Lineal, Vino y salud...
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...obtener ambos títulos (Química y Enología)...
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...especializado en la elaboración de vino y otros productos derivados como mostos o bebidas destiladas de alta graduación alcohólica que se producen en el sector vitivinícola... Aprende sobre: Análisis químico enológico, Tecnología enológica, Edafología y climatología...
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...tiene como Objetivo General formar al estudiante en el conocimiento, las aplicaciones y actitudes necesarias para adquirir las competencias de la profesión de enólogo...
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...Bioquímica Economía y Empresa CURSO 2.º Fundamentos de Fisiología Vegetal Botánica Agrícola Edafología Bases de la Viticultura Ciencia y Tecnología del... Aprende sobre: Bases Viticultura, Medio ambiente, Biotecnología enológica...
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...y Gestión de la Biodiversidad en Ingeniería Bases de la Producción de Cultivos Hortícolas y Ornamentales Ingeniería de las Obras e Instalaciones Recursos... Aprende sobre: Ingeniería química, Ingeniería hidráulica, Ingeniería industrial...
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...Es recomendable que los alumnos que vayan a cursar este grado tengan conocimientos a nivel de bachillerato de las materias básicas correspondientes a... Aprende sobre: Análisis sensorial, Producción vegetal, Composición y evolución del vino...
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