HOTR0309 Dirección en Restauración

Si trabajas o deseas trabajar en el mundo de la restauración entonces necesariamente deberás estar preparado para hacerlo. Con Emagister podrás realizarlo con este curso de la Dirección en Restauración, el cual ha sido realizado por expertos del centro Grado Master.

En el mundo de la hostelería y el turismo es necesario conocer los diferentes campos de la orientación hostelera dentro del ámbito de la restauración profesional. Dirigir y gestionar las actividades de una unidad de producción y servicio de restauración o restauración, definir y supervisar sus procesos, optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima rentabilidad de la unidad, proporcionar a los clientes la mejor calidad de servicio y Atención, si es necesario, en inglés. Por tanto, el objeto de este curso es proporcionar los conocimientos necesarios para la gestión de unidades productivas de restauración, diseño de procesos de servicio, abastecimiento, procesos económicos y financieros de las empresas, calidad, seguridad y protección del medio ambiente, diseño y comercialización de productos de restauración, restauración logística y servicios de catering Inglés profesional.

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