IES El Picacho

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  • Ciclo medio de FP
  • Sanlucar De Barrameda
  • Septiembre
  • 2000h

...Preparar y presentar productos de pastelería y repostería. Montar servicios tipo buffet, self-service o análogos. Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente... Aprende sobre: Cocina básica, Dieta equilibrada, Cocina tradicional... Ver más


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  • Ciclo medio de FP
  • Sanlucar De Barrameda
  • Septiembre
  • 2000h

...frigoríficas industriales. Montaje y mantenimiento de instalaciones de climatización, ventilación y extracción. Formación y orientación laboral... Aprende sobre: Electricidad industrial, Frigoríficos industriales, Climatización industrial... Ver más


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  • Ciclo medio de FP
  • Sanlucar De Barrameda
  • Septiembre
  • 2000h

...Servicios en restaurante y eventos especiales. El vino y su servicio. Ofertas gastronómicas. Técnicas de comunicación en restauración. Seguridad e higiene... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Servicio de restaurante, Servicio al cliente... Ver más


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Dirección de Cocina
IES El Picacho
  • Ciclo superior de FP
  • Sanlucar De Barrameda
  • Septiembre
  • 2000h

...Procesos de elaboración culinaria. Gestión de la producción en cocina. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias. Gastronomía y nutrición... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina básica, Recetas de cocina... Ver más


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