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Ingeniería en Alimentos

Grado

En Osorno (Chile)

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Controla la producción de la industria alimentaria

  • Tipología

    Título propio

  • Lugar

    Osorno (Chile)

  • Duración

    10 Semestres

  • Inicio

    Fechas a elegir

El Ingeniero en Alimentos egresado de la Universidad de los Lagos será un profesional integral, en capacidad de aplicar saberes tecnológicos, científicos y de ingeniería para garantizar la una buena gestión en la industria de los alimentos. Dominará las técnicas para la creación, administración y asesoría de industrias o cadenas de producción, haciendo uso de tecnologías en los procesos elaboración, valoración y mejoramiento de productos
alimenticios con miras a optimizar el aprovechamiento de los recursos naturales. Todo lo anterior, en el marco de principios éticos para el desarrollo sustentable y la calidad y el valor nutricional de los productos en un entorno globalizado.

Esta carrera profesional se suma al catálogo de formación de Emagister gracias a su excelente demanda a nivel laboral. Si quieres más información, contáctanos a través de Emagister.com.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Osorno (Chile)
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Avenida Fuchslocher 1305, 5290000

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Empresas alimentarias de: carne, productos del mar, lácteos, cereales, frutícolas, bebidas y alcoholes, grasas y aceites. Otras: Organismos reguladores y scalizadores estatales, Centros de Docencia e Investigación, Representantes de equipos industriales, Consultorías y Asesorías Técnicas.

Puntaje promedio PSU mínimo de postulación, para postular a las Carreras No Pedagógicas, los interesados deberán tener un puntaje mínimo de 475 puntos promedio entre las pruebas obligatorias de Lenguaje y de Matemática.

Puntaje ponderado mínimo de postulación, para todas las Carreras se exigirá un puntaje ponderado superior a 450 puntos.

Ingeniero en Alimentos
CARRERA ACREDITADA por Agencia ACREDITA CI desde Diciembre de 2013 hasta Diciembre de 2017 (Acuerdo por 4 años).

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Materias

  • Seguridad alimentaria
  • Tecnología de los alimentos
  • Ciencias químicas
  • Comunicación
  • Informacion
  • Matemática
  • Física
  • Aprendizaje
  • Estadística
  • Ciencias biológicas
  • Análisis de alimentos
  • Actividad física
  • Salud
  • Procesos industriales
  • Ciencias Administrativas
  • Desarrollo regional
  • Gestión de proyectos
  • Emprendimiento
  • Economía
  • Biotecnología

Temario


PLAN DE ESTUDIOS

SEMESTRE 1
  • Tecnología de la Información y Comunicación
  • Ciencias Químicas I
  • Fundamentos Matemáticos y Físicos I
  • Introducción a la Ingeniería en Alimentos
  • Fortalecimiento de Competencias Transversales para el Aprendizaje
SEMESTRE 2
  • Inv. y Estadística para la toma de decisiones
  • Ciencias Químicas II
  • Fundamentos Matemáticos y Físicos II
  • Ciencias Biológicas
  • Fortalecimiento de Competencias Transversales para el Aprendizaje II
SEMESTRE 3
  • Inicio al Inglés
  • Análisis de los Alimentos I
  • Tecnología de los Alimentos I
  • Seguridad Alimentaria I
  • Equipos Auxiliares de Proceso I
SEMESTRE 4
  • Avances en Conversaciones Idioma Inglés
  • Análisis de Alimentos II
  • Tecnología de los Alimentos II
  • Seguridad Alimentaria II
  • Actividad Física y Salud
SEMESTRE 5
  • Electivo I (Competencias Generales)
  • Ciencias Administrativas I
  • Procesos Industriales
  • Equipos Auxiliares de Proceso II
  • Desarrollo de Habilidades del Idioma Inglés para Profesionales I
  • Ambiente y Desarrollo Regional
SEMESTRE 6
  • Diseño y Gestión de Proyectos
  • Ciencias Administrativas I
  • Electivos II (Competencias Generales)
  • Procesos Industriales II
  • Desarrollo de Habilidades del Idioma Inglés para Profesionales II
  • Emprendimiento y Empleabilidad
  • Opciones de Salida Intermedia Tecnólogo en Alimentos
SEMESTRE 7
  • Matemáticas para Ingeniería
  • Ciencias de la Ingeniería
  • Economía y Organización Industrial I
  • Biotecnología
  • Inglés para el desarrollo de una carrera profesional I

SEMESTRE 8
  • Economía y Organización Industrial II
  • Ingeniería Aplicada a los Alimentos
  • Desarrollo y Optimización de Procesos
  • Fisicoquímica para Ingeniería
  • Gestión de Empresa
  • Inglés para el desarrollo de una carrera profesional II
SEMESTRE 9
  • Práctica Profesional
SEMESTRE 10
  • Informe de Práctica Profesional

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