Cursos inocuidad alimentaria

Emagister suma a su catálogo de formación el Diplomado Buenas Prácticas con Enfoque en Diseño Sanitario de Industrias de Alimentos impartido por el Portal de Inocuidad. Es bien sabido que los profesionales que se desenvuelven en la industria alimentaria cuentan con los conocimientos a nivel científico y tecnológico adquiridos durante su carrera de pregrado. Sin embargo...

IFS Logistics cumple el objetivo común de unir comercio e industria para crear transparencia y confianza a lo largo de la cadena de suministro. Esta norma IFS, especialmente desarrollada para el almacenamiento, distribución y transporte, así como actividades de carga y descarga, se puede implementar en cualquier entorno donde se manejen alimentos, así como productos no...

La Norma GLOBALG.A.P. Cadena de Custodia (CoC) es un complemento fundamental para todos los productores y minoristas que manipulan los productos certificados de GLOBALG.A.P. Asegura que cualquier producto que se encuentre certificado como GLOBALG.A.P. o sea vendido como producto certificado GLOBALG.A.P. se obtenga de explotaciones certificadas GLOBALG.A.P., asegurando...

La Norma GLOBALG.A.P. es la normativa mundial de Buenas Prácticas Agrícolas y cubre todas las etapas de la producción, desde las actividades pre-cosecha, tales como la gestión del suelo y las aplicaciones de fitosanitarios, hasta la manipulación del producto post-cosecha, el empaque y almacenamiento. La norma GLOBALG.A.P. para Frutas y Hortalizas ha sido evaluado con éxito...

Cursos requeridos para formarte como Auditor Interno Líder Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria 1. Análisis de la norma ISO 22000 2. Mapeo y Documentación de procesos 3. Gestión de Riesgos 4. BPM (NOM 251-SSA) 5. HACCP (NOM 251-SSA) 6. Food Defense / Food Fraud 7. Formación de auditor interno líder en ISO 22000 8. No Conformidades y Acciones Correctivas Consulta...