ISO 22000:2018. Implantación y Auditoría Interna en Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria
-
Me ha proporcionado las competencias necesarias para poder realizar auditorías internas en la empresa en la que trabajo actualmente
← | →
-
He podido obtener los conocimientos necesarios para asegurar una correcta implantación y mantenimiento del SGIA en mi empresa.
← | →
-
En ocasiones este tipo de cursos pueden resultar pesados pero, en este caso, me ha parecido muy ameno y dinámico.
← | →
Curso
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Metodología
A distancia
-
Horas lectivas
20h
-
Duración
3 Días
-
Clases virtuales
Sí
Emagister se complace en presentarte una oportunidad excepcional para especializarte en la implantación y auditoría interna de sistemas de gestión de seguridad alimentaria bajo los requisitos de la ISO 22000:2018. Este curso desarrollado a través de una modalidad a distancia, por la prestigiosa SGS, te sumergirá en las mejores prácticas y estándares internacionales para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.
A lo largo de este curso, aprendes a implementar y mantener un sistema de gestión de seguridad alimentaria eficiente, acorde con los requisitos de la norma ISO 22000:2018. Descubres cómo llevar a cabo auditorías internas para evaluar la conformidad y mejorar continuamente el desempeño del sistema. Impartido por expertos en seguridad alimentaria y sistemas de gestión, este curso ofrece una combinación integral de teoría y aplicación práctica. Accedes a recursos actualizados y obtienes las habilidades necesarias para destacar en un campo fundamental para la industria alimentaria.
Prepara tu carrera para destacar en la seguridad alimentaria, cumpliendo con los estándares internacionales más exigentes. Solicita más información a través de Emagister y un asesor de servicios se pondrá en contacto contigo para responder tus inquietudes, para eso, solo tienes que hacer clic en el botón de “Pide información”, y estaremos pendientes de cualquier duda que puedas tener. ¡Te esperamos para guiarte en tu camino hacia la excelencia en seguridad alimentaria!
Información importante
Documentos
- Curso ISO 22000 Implantación y Auditoría Interna - SGS Academy.pdf
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
A tener en cuenta
- Conocer el propósito de un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (SGIA), incluyendo los principios de: requisitos previos de higiene, identificación de peligros, evaluación y control de riesgos, cumplimiento legal.
- Conocer los requisitos descritos en la norma de referencia ISO 22000:2018.
-Identificar el Anexo SL emitido por la ISO, como esquema básico para la redacción de normas de sistemas de gestión. Y analizar los cambios que han tenido los elementos de gestión comunes a las normas de gestión, así como los particulares de la norma ISO 22000:2018.
- Conocer metodologías, criterios y herramientas de apoyo para la implantación y mantenimiento de un SGIA.
- Identificar los criterios para una planificación, ejecución y expresión de los resultados de auditoría de forma sencilla y eficaz.
- Profesionales del sector alimentario.
- Directores de Producción, Calidad y Compras.
- Consultores especializados.
- Técnicos destinados a realizar y soportar auditorías ISO 22000:2018
- Interesados en los requisitos de Seguridad Alimentaria en la empresa.
Opiniones
-
Me ha proporcionado las competencias necesarias para poder realizar auditorías internas en la empresa en la que trabajo actualmente
← | →
-
He podido obtener los conocimientos necesarios para asegurar una correcta implantación y mantenimiento del SGIA en mi empresa.
← | →
-
En ocasiones este tipo de cursos pueden resultar pesados pero, en este caso, me ha parecido muy ameno y dinámico.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
M José B
Jorge L
JAVIER GARCIA MARTIN-ROMO
CARMEN REMENTERIA
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Seguridad alimentaria
- Auditoría interna
- Gestión por procesos
- ISO 22000
- Informe de auditoría
- Indicadores de gestión
- Liderazgo
Profesores
Formador Auditor
...
Temario
1.Requisitos de la norma ISO 22000:2018
-Introducción – Cambios en los Requisitos.
- Anexo SL
- ISO 22000:2018.Contenido:
- Introducción
- Objeto y campo de aplicación
- Referencias normativas
- Términos y definiciones
- Contexto de la organización
- Liderazgo
- Planificación
- Apoyo
- Operación
- Evaluación del desempeño
- Mejora
2. Implantación de un Sistema de Gestión ISO 22000:2018
- Revisión inicial. Comprensión del contexto y determinación de riesgos y oportunidades y acciones.
Requisitos legales. PPR. Plan de control de peligros (PCC/PPRO).
- Elaborar un mapa de procesos.
- Definir, documentar y comunicar la política, los objetivos y programas, y los indicadores de gestión.
- Diseño de procedimientos para el SGI.
- Formar y Sensibilizar al personal.
- Verificar la implantación del sistema.
-Revisar el sistema.
3. Auditoría interna ISO 22000:2018-Definición. Tipología. Propósito. Claves del éxito. Resultados de una auditoría.
-Fases de una auditoría:
- Planificación
- Reunión inicial
- Investigación. Técnicas de Auditoría. Comunicación
- Reunión final
- Informe de auditoría
- Seguimiento posterior
-No conformidades
-El auditor
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
ISO 22000:2018. Implantación y Auditoría Interna en Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria