Lean manufacturing: Nivel Técnico

Fundamentos del Lean

• ¿Qué es Lean? - las bases del pensamiento lean.
• ¿Por qué aplicar Lean? - estableciendo en que se beneficia el negocio de una aplicación lean.
• ¿Dónde empezar? – entender la demanda. Aprender a definir correctamente Valor.
• ¿Dónde está el desperdicio? - aprender a ver un Flujo de Valor y las oportunidades de mejora en sus procesos.
• ¿Cómo crear Flujo? – distintas maneras de eliminar los obstáculos que impiden el Flujo ágil.
• Buscar la mejor interacción en tres elementos básicos (Hombre-Máquina-Material).
• Muda/Mura/Muri (Waste/Variaciones/ Prácticas Injustificadas)
• ¿Cómo crear Flujo y Pull desde cliente? - procesos que permiten producir a petición del cliente y nivelar la producción.
• ¿Cómo gestionar el Value Stream?

• Detección de los desperdicios a partir de la observación de los procesos, para su posterior eliminación.
• Identificación de los elementos de trabajo, obtenidos del proceso de observación.
• Análisis del Takt Time, ritmo al que se deben hacer los distintos productos en un proceso para satisfacer la demanda del cliente.
• Las herramientas de trabajo estandarizado para cada proceso, operario y situación de Takt Time.

Value Stream Mapping

• La mejora de valor
• Flujo versus la mejora de proceso
• ¿Qué es un flujo lean?Ejercicio: Mapa de flujo (VSM) actual.
• La eficiencia individual versus la eficiencia de sistema
• Construir supermercados o secuencia.
• Flujos de proceso ininterrumpido
• Planificación a un solo punto.
• Diseñar un flujo lean
• Ejercicio: Mapa de flujo (VSM) futuro.
• Cómo crear un plan para implementar el flujo futuro.

Nivelado y Flexibilidad

• En qué consiste realmente el nivelado y por qué y en qué medida es preciso
• En qué consiste realmente la flexibilidad en los procesos productivos, qué condiciones exige su implementación y cómo implementarla.
• Cómo obtener una programación nivelada de las órdenes de producción (heijunka box)
• Cómo tener en cuenta las fluctuaciones de los aprovisionamientos y nivelarlos también.
• Simulación de la operativa en modo pull directo y mediante nivelado, para distintos grados de irregularidad en la demanda, llevándose a cabo una comparación de los resultados obtenidos con y sin nivelado.
• Trabajar conceptos básicos con ejemplos.