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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE VINOS + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE LICORES

ESCUELA EUROPEA VERSAILLES.
5.0
3 opiniones
  • Ha sido maravilloso, me ha encantado todo lo que he aprendido. Me encanta todo lo relacionado con el vino y decidí hacer el curso para aprender más. Sin duda lo he logrado, es un curso muy amplio e interesante.
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  • He aprendido la formula para elaborar vinos y licores a la perfección, y he practicado en casa hasta donde he podido. Cuando adquiera mas material puede que empiece a vender mis productos.
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  • Me fascina como se elaboran los licores y vinos, así que cuando vi esta maestría no me lo pensé dos veces. No se si llegaré a ejercer pero por todo lo que he aprendido merece muchísimo la pena
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Master

Online

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  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    600h

  • Duración

    1 Año

  • Campus online

    Sí

  • Envío de materiales de aprendizaje

    Sí

Fórmate directivamente aumentando tus posibilidades de optar por un buen empleo y aprovecha esta oportunidad que te ofrece Emagister y la Escuela Europea Versailles, con la formación de la Maestría Internacional En Elaboración De Vinos + Maestría Internacional En Elaboración De Licores.

Superar las competencias propuestas en este curso y serás capaz de profesionalizarse con la doble titulación maestría internacional en elaboración de vinos + maestría internacional en elaboración de licores, la cual permite conocer las materias primas e instalaciones de bodega, las materias primas en la elaboración de vinos y sidras, las vinificaciones especiales, la destilería-licorería y el envasado y acondicionamiento de bebidas, las instalaciones y materiales de bodega, las operaciones de vinificación, los procesos fermentativos, la estabilización y crianza.

Si este programa cumple con tus expectativas, no dejes de contactar con nosotros a través del portal educativo Emagister.com

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Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE VINOS + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE LICORES”, de la ESCUELA EUROPEA VERSAILLES.
Los diplomas llevan el sello de Notario Europeo que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Además, dispone del reconocimiento Cum Laude. Este distintivo lo otorga Emagister a los centros educativos y escuelas de negocios, que hayan recibido la mejor valoración de los servicios formativos prestados por los estudiantes.
Los diplomas llevan la Apostilla de la Haya, mediante la que se reconoce y garantiza la autenticidad y validez del Diploma en cualquier país firmante del convenio.

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Opiniones

5.0
excelente
  • Ha sido maravilloso, me ha encantado todo lo que he aprendido. Me encanta todo lo relacionado con el vino y decidí hacer el curso para aprender más. Sin duda lo he logrado, es un curso muy amplio e interesante.
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  • He aprendido la formula para elaborar vinos y licores a la perfección, y he practicado en casa hasta donde he podido. Cuando adquiera mas material puede que empiece a vender mis productos.
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  • Me fascina como se elaboran los licores y vinos, así que cuando vi esta maestría no me lo pensé dos veces. No se si llegaré a ejercer pero por todo lo que he aprendido merece muchísimo la pena
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100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Laura Vidal

5.0
21/08/2020
Sobre el curso: Ha sido maravilloso, me ha encantado todo lo que he aprendido. Me encanta todo lo relacionado con el vino y decidí hacer el curso para aprender más. Sin duda lo he logrado, es un curso muy amplio e interesante.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Rubén Arenciba

5.0
17/08/2019
Sobre el curso: He aprendido la formula para elaborar vinos y licores a la perfección, y he practicado en casa hasta donde he podido. Cuando adquiera mas material puede que empiece a vender mis productos.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Nacho Bueno

5.0
13/07/2019
Sobre el curso: Me fascina como se elaboran los licores y vinos, así que cuando vi esta maestría no me lo pensé dos veces. No se si llegaré a ejercer pero por todo lo que he aprendido merece muchísimo la pena
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2024
2022
2021
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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 7 años en Emagister.

Materias

  • Transporte
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Licores
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Crianza
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Limpieza
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Instalaciones
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Materias primas
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Equipos
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Muestras
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Elaboración
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Medios
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Primas
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Elaboración de vinos
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Bodega
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Otras
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Formativa
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vitivinicola
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Equipos de bodega
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vinos y sidras
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Muestras de uva
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

MÓDULO 1. MATERIAS PRIMAS E INSTALACIONES DE BODEGA

UNIDAD FORMATIVA 1. MATERIAS PRIMAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS Y SIDRAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA UVA. Y OTRAS MATERIAS PRIMAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TOMA DE MUESTRAS DE UVA Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. MEDIOS DE TRANSPORTE.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS Y SENSORIALES DE LA MATERIA PRIMA.

UNIDAD FORMATIVA 2. INSTALACIONES Y MATERIALES DE BODEGA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES Y EQUIPOS DE BODEGA.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN INDUSTRIA VITIVINÍCOLA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NORMAS Y MEDIDAS SOBRE HIGIENE EN LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA Y OTRAS AFINES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA

MÓDULO 2. OPERACIONES DE VINIFICACIÓN

UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS FERMENTATIVOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES DE TRATAMIENTO A LA VENDIMIA Y A OTRAS MATERIAS PRIMAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESFANGADO Y CLARIFICACIÓN DE MOSTOS Y PRODUCTOS EN FERMENTACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONDUCCIÓN DE LA FERMENTACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. OTRAS BEBIDAS FERMENTADAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. VINOS Y DERIVADOS VÍNICOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. TOMA DE MUESTRAS DE PRODUCTOS EN FERMENTACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ANÁLISIS DE PRODUCTOS EN FERMENTACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN LA FERMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 9. INCIDENCIA AMBIENTAL DE LAS INDUSTRIAS FERMENTATIVAS

UNIDAD FORMATIVA 2. ESTABILIZACIÓN Y CRIANZA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL PROCESO DE CLARIFICACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS PROCESOS DE FILTRACIÓN Y CENTRIFUGACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPERACIONES DE ACABADO Y CRIANZA.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS DURANTE SU CRIANZA Y ESTABILIZACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANÁLISIS DE PRODUCTOS FERMENTADOS DURANTE SU ESTABILIZACIÓN Y CRIANZA.

MÓDULO 3. VINIFICACIONES ESPECIALES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN GENERAL DE VINOS ESPUMOSOS Y GASIFICADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE APERITIVOS Y DERIVADOS VÍNICOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIÓN DE VINAGRES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN DE VINOS DE LICOR Y GENEROSOS

MÓDULO 4. DESTILERÍA-LICORERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES Y EQUIPOS DE DESTILERÍA Y LICORERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONDUCCIÓN DE LA DESTILACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES DE ELABORACIÓN Y AÑEJADO DE LICORES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TOMA DE MUESTRAS Y ANÁLISIS DE ALCOHOLES
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MEDIDAS DE PROTECCIÓN Y SEGURIDAD

MÓDULO 5. ENVASADO Y ACONDICIONAMIENTO DE BEBIDAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ACONDICIONAMIENTO DE BEBIDAS PARA EL ENVASADO.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERÍSTICAS DEL ENVASADO Y ETIQUETADO.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES DE ENVASADO.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL ENVASADO.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. AUTOCONTROL DE CALIDAD EN EL ENVASADO.


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