EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Manipulación de Alimentos

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
En Barcelona y Jaén

Precio a consultar
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Información importante

Tipología Subvencionado a trabajadores
Nivel Nivel básico
Lugar En 2 sedes
Duración 2 Días
Inicio Fechas a elegir
  • Subvencionado a trabajadores
  • Nivel básico
  • En 2 sedes
  • Duración:
    2 Días
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Aprende a utilizar correctamente las técnicas básicas para la conservación y manipulación de alimentos en el puesto de trabajo.

Instalaciones (2) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Barcelona
08001, Barcelona, España
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Fechas a elegir
Jaén
23003, Jaén, España
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Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Barcelona
08001, Barcelona, España
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Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Jaén
23003, Jaén, España
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A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Adquirir los conocimientos básicos establecidos para la manipulación de alimentos y aplicarlos al entorno laboral.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a todas aquellas personas en activo que estén interesadas en aprender nuevas técnicas de la manipulación de alimentos.

· Requisitos

Es imprescindible estar trabajando para poder beneficiarte de este curso al 100%.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Recibida la solicitud nos pondremos en contacto para informarte de como inscribirte a este curso.

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¿Qué aprendes en este curso?

Alimentación y salud
Higiene alimentaria
Higiene
Conservacion
Manipulación y conservación de alimentos
Salud
Sanidad
Alimentación
alimentos
Titulación

Temario

Contenido del curso

1. Los alimentos

1.1. Tipos de alimentos

1.2. Contaminación microbiana de los alimentos

2. Manipulación e higiene alimentária

2.1. Higiene del manipulador

2.2. Higiene del local

2.3. Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos

3. Legislación alimentária aplicable

3.1. Normativa actual genérica

3.2. Alimentos alergenos e intolerancias