MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
10h
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Duración
10 Semanas
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Inicio
Fechas a elegir
Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
A la finalización del curso se entrega un diploma de realización y/o aprovechamiento en caso de evaluación positiva y de participación en caso contrario
Opiniones
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Muy interesante Gracias a este curso tendré más posibilidad de encontrar trabajo
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Ángela Benitez
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Conservacion1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- APPCC
- Higiene
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- Higiene alimentaria
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- Contaminación
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Profesores
Mercedes Marín
Profesora seguridad alimentaria - teoría frescos
Soy veterinaria con más de 30 años de experiencia en seguridad alimentaria, calidad, explotaciones alimentarias e importación de alimentos. Desde 2019 soy docente homologado en Mercamadrid, impartiendo cursos de frescos, seguridad alimentaria, calidad e higiene.
Temario
Unidad didáctica 1: Cadena alimentaria Unidad didáctica 2. Alteraciones de los alimentos Unidad didáctica 3. Manipulación higiénica de los alimentos Unidad didáctica 4: Higiene de locales e instalaciones. Eliminación de basuras y residuos Unidad didáctica 5. Higiene personal Unidad didáctica 6. Información de productos alimenticios: Identificación, etiquetado, caducidad, composición Unidad didáctica 7: Higiene alimentaria Unidad didáctica 8. Conservación de los alimentos Unidad didáctica 9. Sistema APPCC Y GPCHInformación adicional
Accesibilidad web: Nuestra plataforma es Moodle accesibilidad acorde al standar WCAG 2.1 AA. Nuestros cursos disponen de la herramienta bloque de accesibilidad de Moodle. Puedes obtener más información acerca de sus funcionalidades en el siguiente enlace: https://docs.moodle.org/all/es/Bloque_de_Accesibilidad Debe tener en cuenta que el equipo que utilice para la formación debe ser accesible. Demanda del mercado: Es un sector que está en plena transformación y que demanda nuevos profesionales formados Empleabilidad: Es una acción formativa con una alta empleabilidad Niveles de calidad UNE 66181 Nivel 4 estrellas empleabilidad «««¶ Nivel 4 estrellas metodología de aprendizaje «««¶ Nivel 5 estrellas accesibilidad ««««MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
40 € 50 € IVA inc.
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