Manipulador de Alimentos
-
Es destacable el profesioanlismo y la calidad que existe dentro del centro, cada uno de los funcionarios, ha cooperado y colaborado para que se pueda cumplir con las tareas y estudios. Me siento orgllosa de haber pertenecido a este lugar, espero que puedan anotarse y comenzar cuanto antes a formar parte de esta gran familia. Saludos.
← | →
-
El instituto ofrece una formación realmente de alto nivel académico y con una valoración de la práctica que se agradece, pues permite tener un primer contacto con los temas dados teóricamente y facilita su asimilación. Por otro lado el clima humano es formidable y el trato de los profesionales es amable siempre.
← | →
Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
10h
El portal Emagister te presenta el Manipulador de alimentos, desarrollado por el prestigioso centro educativo EFA Campomar, en una modalidad de estudio online. Así, podrás perfeccionar tus habilidades desde cualquier lugar y en el horario que mejor se adapte a tus necesidades.
El curso de manipulador de alimentos brinda a los conocimientos esenciales sobre prácticas seguras y normativas asociadas con la manipulación de alimentos. Permite aprender sobre la importancia de la higiene personal, la correcta manipulación, almacenamiento y conservación de alimentos, así como las medidas preventivas para evitar la contaminación cruzada. Por otro lado, comprendes conceptos clave relacionados con la cadena alimentaria, las enfermedades transmitidas por alimentos y los protocolos de seguridad alimentaria. Además, se enfoca en la responsabilidad y ética profesional del manipulador de alimentos para garantizar la salud y bienestar de los consumidores.
Es relevante tener en cuenta que el centro te brinda acceso al campus en línea, ofreciéndote todo el material de estudio necesario, y asignándote un tutor personal para acompañarte durante la capacitación.
Para obtener detalles adicionales sobre este programa educativo, envía tus datos de contacto mediante esta página de Emagister. Presiona el botón "Pide información" y completa las casillas necesarias. En breve, uno de nuestros asesores te contactará.
A tener en cuenta
Las ocupaciones o puestos de trabajo son:
Operario/a en cualquier tipo de establecimiento donde se trate de un modo u otro con cualquier tipo de alimento que no sea de alto riesgo.
Opiniones
-
Es destacable el profesioanlismo y la calidad que existe dentro del centro, cada uno de los funcionarios, ha cooperado y colaborado para que se pueda cumplir con las tareas y estudios. Me siento orgllosa de haber pertenecido a este lugar, espero que puedan anotarse y comenzar cuanto antes a formar parte de esta gran familia. Saludos.
← | →
-
El instituto ofrece una formación realmente de alto nivel académico y con una valoración de la práctica que se agradece, pues permite tener un primer contacto con los temas dados teóricamente y facilita su asimilación. Por otro lado el clima humano es formidable y el trato de los profesionales es amable siempre.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Trini Criado
Miguel Ángel Sánchez Rubí
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 2 años en Emagister.
Materias
- Contaminación
- Desinfección
- Desratización
- Higiene alimentaria
- Manipulador de alimentos
- Prevención
- Seguridad alimentaria
- Higiene
- Conservacion
- Enfermedades
Temario
Los contenidos desarrollados en esta acción formativa son:
-
Introducción. Un poco de historia.
-
Los alimentos. La higiene alimentaria.
-
Contaminación de los alimentos: microorganismos.
-
Principales microorganismos patógenos que se pueden encontrar en los alimentos.
-
Fuentes de contaminación de los alimentos. Principales causas de alteración de los alimentos.
-
Factores que influyen en el crecimiento microbiano sobre los alimentos.
-
Enfermedades de transmisión alimentaria.
-
El manipulador como responsable de la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
-
Importancia de la higiene personal en la manipulación de los alimentos.
-
La limpieza y la desinfección. Desinsectación y desratización.
-
Higiene de locales y equipos.
-
La conservación de los alimentos.
-
Practicas peligrosas.
-
Responsabilidades.
-
Etiquetado: información al consumidor.
-
Características especificas de los alimentos y motivos de su peligrosidad.
-
El carnet de manipulador de alimentos.
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Manipulador de Alimentos