Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo Certificado Oficial
Curso
En Almuñécar
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Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Almuñécar
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Horas lectivas
4h
Objetivo del curso: Para adquirir los conocimientos necesarios en higiene y seguridad alimentaria y trabajar en establecimientos donde elaboren y manipulen comidas preparadas para venta, suministro y servicio directo al consumidor o colectividades.Además aquí se incluye aquellas otras que puedan calificarse como de mayor riesgo por la autoridad sanitaria competente. Dirigido a: A cualquier persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren y manipulen alimentos que va a se destinados al consumidor o a colectividades.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
No son necesarios prerequisitos para ser admitido en el curso, porque los contenidos serán adaptados para cualquier tipo de alumnado.
Certificado de asistencia otorgado por Gestión LAB
Opiniones
Temario
La higiene y la salud: Conocer los riesgos y peligros del trabajo como causantes de contaminaciones alimentarias y de brotes de enfermedades
Deberes del manipulador para la prevención de contaminación: Aplicar el conocimiento de los riesgos a mi papel como responsable en cuanto a la manipulación de alimentos y desarrollar las medidas preventivas para evitar la contaminación o la proliferación de la misma.
Sistemas de autocontrol y PGH: Conocer los pasos a seguir según mi actividad en la empresa y registrarlos.
Formación para Manipuladores de mayor Riesgo
Autoevaluación
Información adicional
Prácticas en empresa: Si
Convalidaciones: NInguna
Alumnos por clase: 10
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