Conseguir el carnet de manipulador de alimentos online

Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo-Hostelería

4.7
3 opiniones
  • Tienen un método muy intuitivo y los temarios son claros y amenos.
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  • La verdad esque es la primera vez que hacia un curso online y el resultado a sido excelente! Si tuviera que hacer otro curso sinceramente lo haria sin dudas!.
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  • El curso es mas completo de que esperaba.pero no es nada dificil, por lo tanto no fue necesaria la ayuda( por ello,en los apartados de profesorado,atencion y realizacion de contacto mi evaluacion como normal) ; mi descripcion seria:completo, claro y conciso.
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Online

30 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    20h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Descripción

¿Mantienes contacto directo con alimentos o elaboras productos de consumo alimentario? Este curso online que te ofrece Acedis formación y que puedes encontrar en el catálogo de emagister.com, te ayudará a preparte para poder ser Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Esta formación va dirigida a profesionales que tengan contacto directo con los alimentos tanto a nivel de hostelería como de fabricas de preparado y fabricación de mercancías alimenticias.

El curso que tiene una duración de 10 horas de estudio contiene 13 unidades temáticas. En las primeras los riesgo que conlleva para la salud tratar con alimentos sin las normas de calidad y de manipulación de alimentos. Entenderás cómo se debe desarrollar el almacenamiento y el transporte, y aprenderás cómo se gestionan la limpieza, la desinfección, los residuos y el envasado de productos. Además, dispondrás de una guía práctica para una correcta higiene, así como normas de prevención en materia de contaminación. Por último, trabajarás la información obligatoria y etiquetas que debe llevar cualquier producto alimentario.

Al final del curso recibirás el certificado de asistencia que te otorgará Acedis formación y conocerás las normas de higiene, sanidad, limpieza y seguridad que se necesitan para trabajar en la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimentarios al consumidor.

Información importante

Documentos

  • HCA001ACE - Manipulador de Alimentos en Alto Riesgo.pdf

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Este curso aporta a los profesionales del sector de la hostelería las herramientas necesarias para la correcta manipulación tanto de las materias primas que utilizarán como de los productos elaborados o semielaborados en venta, atendiendo al riesgo aparejado a una práctica inadecuada, tal y como se plasma en el módulo específico para este sector, en el que una acción inadecuada deriva en riesgos elevados.

Este curso está dirigido a profesionales que tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor.

Ninguno

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Opiniones

4.7
excelente
  • Tienen un método muy intuitivo y los temarios son claros y amenos.
    |
  • La verdad esque es la primera vez que hacia un curso online y el resultado a sido excelente! Si tuviera que hacer otro curso sinceramente lo haria sin dudas!.
    |
  • El curso es mas completo de que esperaba.pero no es nada dificil, por lo tanto no fue necesaria la ayuda( por ello,en los apartados de profesorado,atencion y realizacion de contacto mi evaluacion como normal) ; mi descripcion seria:completo, claro y conciso.
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100%
3.4
bueno

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Grimanesa Liria Peña

5.0
01/05/2016
Lo mejor: Tienen un método muy intuitivo y los temarios son claros y amenos.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Pamela Rodriguez

5.0
01/08/2011
Lo mejor: La verdad esque es la primera vez que hacia un curso online y el resultado a sido excelente! Si tuviera que hacer otro curso sinceramente lo haria sin dudas!.
¿Recomendarías este curso?:

Agatha-Carmen Hadarean

4.0
28/04/2010
Lo mejor: El curso es mas completo de que esperaba.pero no es nada dificil, por lo tanto no fue necesaria la ayuda( por ello,en los apartados de profesorado,atencion y realizacion de contacto mi evaluacion como normal) ; mi descripcion seria:completo, claro y conciso.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2016
2015

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 15 años en Emagister.

Materias

  • Contaminación
  • Desinfección
  • Higiene alimentaria
  • Manipulador de alimentos
  • Residuos
  • Transporte
  • Higiene
  • Calidad de los alimentos
  • Hostelería
  • alimentos
  • Manipuladores
  • Materias primas
  • Carnet de manipulador
  • Manipulador de alimentos de alto riesgo
  • Semielaborados
  • Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo - Hostelería
  • Elaborados
  • Manipuladores
  • Alimentos
  • Elaborados
  • Semielaborados
  • Materias primas

Profesores

Marcos Besteiro

Marcos Besteiro

Consultor

Temario

  1. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos
  2. Alteración y contaminación de los alimentos
  3. Almacenamiento y transporte
  4. Métodos principales de conservación de alimentos
  5. Limpieza y desinfección: planes L+D. Control de plagas: Planes DDD
  6. Manejo de residuos
  7. Envasado de alimentos
  8. Guías de prácticas correctas de higiene
  9. Actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos
  10. Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos
  11. La responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención
  12. Calidad higiénico-sanitaria. Concepto y enfoque actual
  13. Manipuladores de alto riesgo

Información adicional

GRATIS PARA TRABAJADORES
Nuestra formación es gratuíta si se aplica la bonificación por medio de créditos de Formación Continua para Empresas de la Fundación Tripartita.
Además, si lo deseas, nosotros nos encargamos del 100% de la gestión, para no ocasionar molestias a tu empresa.
FORMACIÓN CON GARANTÍAS
La matrícula es abierta, puedes inscribirte en nuestros cursos en cualquier momento.
En matrícula libre, no tienes tampoco plazos límite. Te damos todo el tiempo que necesites.
Mantenemos los descuentos sectoriales (y de situación de desempleo) todo el año.
También tramitamos gratuitamente los costes de formación, bonificándolos con tu empresa.

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Además te damos la facilidad de pago aplazado sin intereses ni intermediación bancaria.
METODOLOGÍA DE ESTUDIOS
Dispondrás de unas claves de acceso personales para el Campus Virtual, donde tendrás disponible 24/7 todo el Material Didáctico, Test, Examen, Acceso a tu tutor y compañeros, etc...
Los contenidos facilitados en plataforma son descargables e imprimibles por el alumno. Además, algunos de los cursos disponen de la posibilidad de adquirir una versión impresa encuadernada.
Aunque ya hayas finalizado, ¡seguiremos estando contigo! Siempre dispondrás de acceso al Campus, con consulta del temario y sus actualizaciones.
Autoevaluaciones tipo test en Bloques de preguntas
Materiales disponibles 24/7 en tu Plataforma de Teleformación
Mensajería directa con el Tutor para la resolución de dudas
Foros de consulta para debates relacionados con la materia
Salas de Chat y Videoconferencia a disposición del alumno
Examen final de aptitud online sin requisitos presenciales
Soporte Técnico Informático sobre el Campus incluido

Más información

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Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo-Hostelería

30 € IVA inc.