Manual Uf0053: Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-sanitarias en Restauración (Hotr0208 - Mf0258_1)

Curso

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    110h

Curso a distancia con envío de material.

Si trabajas en un restaurante, bar, cafetería o realizando cualquier tarea que esté en contacto con los alimentos, este curso de que imparte Matrix Formación y que encuentras dentro del catálogo formativo de emagister.com te ofrece la mejor formación en la seguridad higiénico-sanitaria de los productos alimentarios y su manipulación. De esta manera asegurarás a tu cliente la calidad de lo que ingiere pudiendo evitar enfermedades de transmisión alimentaria y, además de conocer todos los procedimientos y técnicas de higiene, cumplirás con tu responsabilidad como profesional. El curso se realiza a distancia a través de 110 horas de estudio, por lo que el centro Matrix Formación se encargará de enviarte todos los materiales de aprendizaje por correspondencia a tu domicilio para que puedas estudiar cada concepto con calma y centrándote en aquellos aspectos que más te interesen. Entre su completo temario tratarás temas como las condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos, normas de higiene alimentaria, correcta manipulación de alimentos, limpieza de instalaciones, limpieza de equipos e útiles, uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción entre muchas otras cosas. En resumen, te convertirás en un auténtico experto para poder detectar cualquier riesgo.Si crees que este curso está hecho a tu medida, pide ahora más información y emagister.com te pondrá en contacto con el equipo docente de Matrix Formación.

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Materias

  • Higiénico sanitario
  • Normas higiene restauración
  • Condiciones higiénico-sanitarias alimentos
  • Aplicación de normas y condiciones
  • Zonas de producción alimentos
  • Servicio de alimentos
  • Servicio de bebidas
  • Manipulación de alimentos
  • Limpieza de instalaciones
  • Limpieza de equipos y útiles
  • Uso de uniformes
  • Equipamiento personal
  • Seguridad en zonas de producción
  • Enfermedades transmisión alimentaria
  • Responsabilidad personal restauración
  • Restaurante
  • Hostelería

Temario



INDICE

Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.


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