Máster en Dietética y Nutrición Humana - Universidad de Cadiz
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Me han brindado una gran ayuda a lo largo de todo el curso. También destaco las correcciones y/o informaciones adicionales que me proporcionaron, como datos complementarios muy importantes y sumamente interesantes.
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Muchas gracias por el proceso de tutoría, ha sido una buena experiencia y lo recomiendo a todo el mundo.
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No quiero dejar de pasar esta ocasión para felicitaros por vuestra labor. El curso resultó muy interesante, el temario y los textos muy cuidados y perfectamente adaptados a lo que buscaba y el servicio de atención al alumno excelente. Ha sido un placer hacer el curso con IUSC.
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Master
Online
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Especialízate en nutrición y alimentación
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
2h
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Duración
24 Meses
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Inicio
Consultar
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Te gustaría formarte para trabajar en el sector de la salud? ¿Te interesa el ámbito de la dietética y la nutrición? Si estás buscando una formación completa y de calidad para aprender sobre alimentación saludable, Emagister.com te presenta una oportunidad única.
Iusc. Centro de Estudios Superiores ha desarrollado el plan de estudios de este máster, que imparte a distancia y que, por lo tanto, podrás cursar cómodamente desde tu casa.
Durante dos años conocerás al detalle la fisiología del aparato digestivo, estudiarás bioquímica de los alimentos, aprenderás los fundamentos de la nutrición y conocerás los distintos grupos de alimentos. También te formarás en toxicología, nutrición y legislación alimentaria, y tendrás acceso a los distintos productos dietéticos que existen en el mercado.
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Información importante
Documentos
- Master en Dietética y Nutrición Humana
- 535-Master-DNH.pdf
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Principalmente a profesionales del área de la Salud.
Posibilidad de realizar convalidaciones de creditos reduciendo el coste del programa a los graduados en Medicina,Enfermería,Farmacia, veterinaria, Ciencia y tecnologia de los alimentos,Nutrición.
* Licenciados universitarios de cualquier área, especialmente graduados en las carreras de Medicina,Enfermería,Farmacia, veterinaria, Ciencia y tecnologia de los alimentos,Nutrición
* Diplomados universitarios del área de la salud. * Otros Diplomados con dos o más años de experiencia laboral en el sector.
Titulo de Master otorgado por la Universidad de Cádiz
Los graduados en las carreras Medicina, Farmacia, Veterinaria, Nutricion, Ciencia y tecnologia de los alimentos o Enfermeria pueden optar a la convalidación de créditos, reduciendo considerablemente el importe del curso.
Opiniones
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Me han brindado una gran ayuda a lo largo de todo el curso. También destaco las correcciones y/o informaciones adicionales que me proporcionaron, como datos complementarios muy importantes y sumamente interesantes.
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Muchas gracias por el proceso de tutoría, ha sido una buena experiencia y lo recomiendo a todo el mundo.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
F. M. Vidal Aranibar
Ana Lucía N.
L. Wiesenthal
Martha.S
Marcos F.
Materias
- Dietética
- Enfermería comunitaria
- Ciencias del trabajo
- Calidad de los alimentos
- Ciencias de la enfermería
- Dietas
- Endocrinología
- Fisiopatología
- Farmacología clínica
- Obesidad
- Bioquímica clínica
- Salud comunitaria
- Bromatología
- Enfermería en nutrición
- Ciencias de la salud
- Diabetes
- Legislación sanitaria
- Frutas
- Dietoterapia
- Elaboración de Dietas
- Consejos dietéticos
- Nutrición
- Alimentación
- Aparato digestivo
- Patologias Digestivas
- Trastornos alimentarios
- Higiene alimentaria
- Grupos de alimentos
- Productos dietéticos
- Legislación alimentaria
- Calibración de dietas
- Fitoterapia
- Organización de servicios de alimentación
- Nutrición comunitaria
- Nutrición clínica
- Nutrición avanzada
- Toxicología
- Bioquímica de los alimentos
- Dietoterapia en estados patológicos
Profesores
Dra Amelia Rodriguez Martin
Dra en Medicina.Catedratica de Salud Publica (UCA)
Temario
- Módulo 1 - fisiología del aparato digestivo
- módulo 2 - bioquímica de los alimentos
- módulo 3 - fisiopatología
- módulo 4 - fundamentos de nutrición i
- módulo 5 - fundamentos de nutrición ii
- módulo 6 - bromatología
- módulo 7 - grupos de alimentos
- módulo 8 - elaboración de dietas
- módulo 9 - dietas en diferentes situaciones fisiológicas
- módulo 10 - dietoterapia en estados patológicos
- módulo 11 - higiene alimentaria
- módulo 12 - toxicología
- módulo 13 - nutrición avanzada
- módulo 14 - nutrición clínica
- módulo 15 - nutrición comunitaria
- módulo 16 - legislación alimentaria
- módulo 17 - organización de servicios de alimentación
- módulo 18 - fitoterapia
- módulo 19 - productos dietéticos
- módulo 20 - cd dial calibración de dietas
- módulo 21 - trabajos obligatorios
- módulo 22 - trabajo fin master
presentación
curso declarado de interés sanitario por el institut d'estudis de la salut de la generalitat de catalunya, según resolución 0357e/512/06 de 7 de abril de 2006.
Desde sus comienzos científicos en los siglos xviii y xix, la ciencia de la nutrición ha ido adquiriendo progresivamente mayor importancia en todos los países del mundo. La inquietud existente hoy en día por saber interpretar la ciencia de la nutrición, está claramente justificada por los estrechos lazos que relacionan la alimentación y la salud.
La dieta adecuada para gozar de buena salud, es fruto de la aplicación de conocimientos básicos que demuestran los vínculos existentes entre la ingesta de ciertos alimentos con algunas patologías, como enfermedades cardiovasculares, arteroesclerosis, obesidad, diabetes o ciertos tipos de cáncer.
Es pues imprescindible, estar informado nutricionalmente para poder comprender e interpretar los hábitos alimentarios adquiridos por nuestra población que reflejan un aumento de enfermedades; evitándolos, obtendremos una mejor calidad de vida. Un texto moderno en nutrición, no sólo debe contemplar la información básica sobre nutrientes y las funciones metabólicas de los mismos, sino que además debe incluir información relativa al efecto de la nutrición en el mantenimiento del estado de salud y en la prevención y tratamiento de enfermedades.
Por otra parte, las características sociales y de bienestar de los pueblos, están estrictamente vinculadas a la calidad alimentaria de los sujetos que constituyen los distintos grupos sociales.
Titulación
título de máster universitario en dietética y nutrición humana otorgado por la universidad de cádiz.
dirección y coordinación académica
- amelia rodríguez martín (doctora en medicina. Catedrática de salud pública. Escuela de ciencias de la salud, universidad de cádiz. Directora general de ciencias de la salud de la universidad de cádiz)
- francisco rosés amat (doctor en medicina, universidad de barcelona. Diplomado en nutrición humana por las universidades de nancy y granada)
profesorado
- dra. Amelia rodríguez martín
- diego jiménez benítez (doctor en filosofía. Sociólogo)
- luis escobar jiménez (especialista en endocrinología. Facultativo especialista del area de endocrinología y nutrición clínica del hospital puerta del mar, universidad de cádiz)
- miguel ángel ruiz jiménez (catedrático de enfermería pediátrica. Escuela de ciencias de la salud, universidad de cádiz)
- josé manuel martínez nieto (profesor titular de enfermería comunitaria. Escuela de ciencias de la salud, univesidad de cádiz)
- mercedes diaz rodríguez (profesora titular de psicología. Escuela de ciencias de la salud, universidad de cádiz)
- rosa zuleta quinteros (médico pediatra sns chile. Farmacología clínica universidad complutense, madrid. Farmacocinética, würzburg. Máster nutrición clínica. Residente hospital germans trías i pujol, barcelona)
- joseba apesteguía apesteguía (diplomado en dietética y nutrición, universidad de navarra)
duración y requisitos
900 horas | 90 créditos
el periodo máximo de realización del curso es de 24 meses. El curso esta dividido en 20 módulos o asignaturas. Deberá realizar un proyecto de fin de curso de acuerdo con el profesor-tutor.
dirigido a:
- licenciados universitarios de cualquier área.
- Diplomados universitarios del área de la salud.
- Otros diplomados con dos o más años de experiencia laboral en el sector.
metodología de estudio
el curso se realiza en su totalidad a distancia, desde su propio lugar de residencia, no hay que desplazarse en ningún momento.
La mecánica de la tutoría personalizada funciona de la siguiente manera: una vez el alumno se matricula en el curso escogido se le asigna un tutor personal que será quien le guiará desde el primer hasta el último día de la realización del curso. El tutor es el responsable de su expediente académico, el que le resolverá las dudas que le vayan apareciendo a lo largo de su formación, el que le animará a superar las dificultades de aprendizaje proponiéndole nuevos recursos didácticos y quien le corregirá sus exámenes y ejercicios. El contacto con el tutor puede realizarse a través de correo electrónico, correo postal, fax o teléfono.
material didáctico
Material en formato electronico.
Una vez matriculado y como material de apoyo el alumno podrá registrarse y acceder al campus virtual.
Información adicional
Convalidaciones: Ver programa del curso
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Máster en Dietética y Nutrición Humana - Universidad de Cadiz