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Escuela Des Arts

Máster de encargado de frutería

5.0 2 opiniones
Escuela Des Arts
Online
  • Escuela Des Arts
Precio Emagister

2.380 € 595 
CURSO PREMIUM
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91122... Ver más

Información importante

Tipología Master
Metodología Online
Inicio Fechas a elegir
  • Master
  • Online
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las fruterías de forma más ampliada.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Online
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Online

Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.6
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

R
Rodrigo Olomí
5.0 09/04/2017
Lo mejor: DES ARTS es un centro de gran calidad. Gracias a esta titulación fui capaz de conseguir un buen puesto en la nueva frutería de mi barrio. Me siento muy realizado por todo lo bueno que me ha aportado el máster de encargado de frutería de DES ARTS.
A mejorar: -
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¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
A
Ana Belén Nieto
5.0 06/02/2017
Lo mejor: Estoy cursando el Máster de encargado de frutería con la escuela DES ARTS y está siendo muy gratificante de momento, estoy segura de que lo acabaré sin complicaciones gracias a la ayuda de todo el personal de la escuela, estoy muy ilusionada por tener ya la titulación.
A mejorar: Bajo mi opinión, nada que cambiar.
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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2018
2017
2016

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 2 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

APPCC
Higiene
Frutería
Punto de Venta
Manipulación de productos perecederos
Manipulación y conservación de alimentos
Manipulación de alimentos
alimentos
Sector hortofrutícola
Alteración de los alimentos
Fruta
Encargado de frutería
Manipulación de frutas

Temario

PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR HORTOFRUTÍCOLA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA

PARTE 2: ENCARGADO DE FRUTERÍA
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE FRUTERÍA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA (I)
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA (II)
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE LOS DIFERENTES PRODUCTOS DE FRUTERÍA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA EN LA NUTRICIÓN
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. AGRICULTURA ECOLÓGICA Y ELEMENTOS TRANSGÉNICOS

MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONTROL DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO EN FRUTERÍA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE UN SISTEMA APPCC
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRIMEROS AUXILIOS

MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE COMPRA. CONSUMIDOR EN FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE VENTA. VENDEDOR EN FRUTERÍAS
  • TEMA 4. DOCUMENTOS MERCANTILES EN EL PROCESO DE COMPRAVENTA EN FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL Y HABILIDADES SOCIALES EN FRUTERÍA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE EN FRUTERÍAS. TRATAMIENTO DE QUEJAS, RECLAMACIONES, DUDAS Y OBJECIONES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA NEGOCIACIÓN EN FRUTERÍAS

MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DEL LINEAL
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS GENERALES SOBRE MERCHANDISING. PUBLICIDAD EN EL PUNTO DE VENTA

MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DE PRODUCTOS Y SURTIDO EN EL PUNTO DE VENTA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL DE LA IMPLANTACIÓN DE PRODUCTOS. GESTIÓN DE STOCK