Master en nutrición humana y dietética
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En cuanto a la metodología, está bien, es flexible y fácil de compaginar.
El material didáctico que está en el Campus Virtual, es muy sencillo de trabajar, intuitivo y actualizado. También valoro positivamente el profesorado (responden muy rápido a consulta).
Como punto negativo, mandaron mal los libros, y los sigo esperando.
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El material de estudio está bien igual que la plataforma.
Algo a mejorar sería las tutorías que tendrían que estar más pendientes y contestar algo más rápido.
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La metodología de estudio es práctica y efectiva, el tutor muy atento ante cualquier duda o aclaración. Los contenidos están actualizados y son muy completos.
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Master
Online
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¡Especialízate en nutrición y dietética!
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Duración
12 Meses
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la salud? En este curso descubrirás los principios fundamentales de la dietética y la nutrición, planificando dietas equilibradas y adaptadas a los diferentes grupos poblacionales y a los estados fisiológicos. Además, realizarás las evaluaciones nutricionales y diseñarás intervenciones dietéticas individualizadas. También te especializarás en los criterios de diagnóstico y en la evaluación de los trastornos de la conducta alimentaria.
En el Máster en Nutrición Humana y Dietética, disponible en el catálogo de Emagister, te introducirás en los componentes esenciales de los alimentos y los fundamentos de la anatomía y la fisiología del aparato digestivo. También estudiarás el valor nutricional de cada uno de los alimentos, las técnicas culinarias y los diferentes métodos de conservación. Además, te especializarás en la planificación de dietas en función de las ingestas recomendadas y las tablas de composición de los alimentos.
Durante el programa, impartido por ENALDE BUSINESS SCHOOL, también aprenderás las herramientas destinadas a la evaluación del estado nutricional de los diferentes grupos de población, entre los que se encuentran el embarazo, la lactancia materna, la infancia y la adolescencia. Asimismo, te formarás en la elaboración de dietas en trastornos de obesidad, osteoporosis, alergias e intolerancias alimentarias, así como en el paciente oncológico. Igualmente, te prepararás en la nutrición aplicada a la práctica deportiva y en el desarrollo de la ergogenia y el dopaje.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Los objetivos de este curso son:
Comprender los principios fundamentales de la dietética y la nutrición.
Planificar menús equilibrados y adaptados a los grupos poblacionales y a los estados fisiológicos.
Realizar intervenciones dietéticas y evaluaciones nutricionales.
Conocer las necesidades nutricionales del organismo humano.
Este Máster a está dirigido a titulados en la rama sanitaria interesados en encaminar su carrera profesional hacia el ámbito de la dietética y la nutrición.
Para acceder a este curso, es necesario disponer de un título universitario oficial.
Titulación Universitaria en Máster en Nutrición Humana y Dietética expedida por la UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA con 60 Créditos Universitarios ECTS
Titulación de Máster en Nutrición Humana y Dietética con 1500 horas expedida por ENALDE BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
ENALDE ofrece una formación integral a través de programas de calidad donde los alumnos podrán alcanzar la profesión que deseen. También proporciona servicios de orientación profesional que les permitirán optimizar su perfil profesional. Además, el centro cuenta con el respaldo de universidades de prestigio como son la Universidad a Distancia de Madrid y la Universidad Antonio de Nebrija.
Recibida su solicitud, un asesor se pondrá en contacto con usted a la brevedad para resolver todas sus dudas.
ENALDE te ofrece una bolsa de empleo y prácticas que facilitará tu incorporación al mercado laboral.
Dietista en centros sanitarios y hospitales.
Laboratorios en competencias de seguridad alimentaria.
Técnico en higiene de alimentos.
Responsable de alimentación en empresas hosteleras y de catering.
Dietista en guarderías, colegios y geriátricos, supervisando la alimentación de grupos de población específicos.
Educador sanitario.
Asesor nutricional en centros deportivos.
Hay varios modos de pago flexible:
Al contado
Con tarjeta de débito o crédito
A través de transferencia bancaria
Puedes financiar tu formación hasta en doce meses. Este programa no tiene acceso a becas, pero puedes consultarlo con un asesor de información.
Para comenzar el proceso de inscripción debes rellenar un formulario con tus datos y el nombre del curso en el que estás interesado a través de la página web de Emagister. Una vez recibidos tus datos, a la brevedad uno de nuestros asesores se pondrá en contacto contigo.
Opiniones
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En cuanto a la metodología, está bien, es flexible y fácil de compaginar.
El material didáctico que está en el Campus Virtual, es muy sencillo de trabajar, intuitivo y actualizado. También valoro positivamente el profesorado (responden muy rápido a consulta).
Como punto negativo, mandaron mal los libros, y los sigo esperando.
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El material de estudio está bien igual que la plataforma.
Algo a mejorar sería las tutorías que tendrían que estar más pendientes y contestar algo más rápido.
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La metodología de estudio es práctica y efectiva, el tutor muy atento ante cualquier duda o aclaración. Los contenidos están actualizados y son muy completos.
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Valoración del curso
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Materias
- Nutrición Humana
- Dietética
- Planificacion de dietas
- Evaluación nutricional
- Trastornos alimentarios
- Valor nutricional
- Aparato digestivo2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Técnicas culinarias
- Métodos de conservación
- Ingesta recomendada
- Embarazo
- Lactancia materna
- Infancia
- Adolescencia
- Obesidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Osteoporosis
- Alergias alimentarias
- Nutrición deportiva
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Temario
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA
- Unidad didáctica 1. Principios básicos de dietética y nutrición.
- Unidad didáctica 2. Alimentos: componentes esenciales.
- Unidad didáctica 3. Anatomía y fisiología del aparato digestivo.
- Unidad didáctica 4. Necesidades de los alimentos: nutrición y energía.
- Unidad didáctica 5. Nutrientes energéticos i: hidratos de carbono.
- Unidad didáctica 6. Nutrientes energéticos ii: lípidos.
- Unidad didáctica 7. Nutrientes energéticos iii: proteínas.
- Unidad didáctica 8. Nutrientes no energéticos i: vitaminas.
- Unidad didáctica 9. Nutrientes no energéticos ii: minerales.
- Unidad didáctica 10. Nutrientes no energéticos iii: el agua y su importancia nutricional.
MÓDULO 2. GRUPOS DE ALIMENTOS: APROXIMACIONES A SU ESTUDIO, VALOR NUTRICIONAL Y PRINCIPIOS DE HIGIENE ALIMENTARIA- Unidad didáctica 1. Valor nutricional de los alimentos.
- Unidad didáctica 2. Relación de la composición de los distintos grupos de alimentos y su valor nutricional.
- Unidad didáctica 3. Higiene alimentaria: fundamentos de la manipulación de alimentos.
- Unidad didáctica 4. Técnicas culinarias y su efecto en el valor nutricional de los alimentos.
- Unidad didáctica 5. Métodos de conservación en los alimentos.
- Unidad didáctica 6. Planificación de dietas: ingestas recomendadas y tablas de composición de los alimentos. Etiquetado nutricional.
MÓDULO 3. ESTUDIO DE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES EN LOS DIFERENTES GRUPOS POBLACIONALES- Unidad didáctica 1. Dieta equilibrada.
- Unidad didáctica 2. Herramientas para la evaluación del estado nutricional.
- Unidad didáctica 3. Embarazo: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
- Unidad didáctica 4. Lactancia materna: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
- Unidad didáctica 5. Lactante: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
- Unidad didáctica 6. Infancia: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
- Unidad didáctica 7. Adolescencia: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
- Unidad didáctica 8. Tercera edad: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
MÓDULO 4. ELABORACIÓN DE DIETAS EN ESTADOS PATOLÓGICOS- Unidad didáctica 1. Dietoterapia: dietas terapéuticas.
- Unidad didáctica 2. Malnutrición.
- Unidad didáctica 3. Dietoterapia en trastornos de obesidad.
- Unidad didáctica 4. Dietoterapia en el paciente diabético.
- Unidad didáctica 5. Dietoterapia en osteoporosis.
- Unidad didáctica 6. Dietoterapia en dislipemias e hiperlipidemias.
- Unidad didáctica 7. Dietoterapia en el paciente oncológico.
- Unidad didáctica 8. Dietoterapia en la insuficiencia renal.
- Unidad didáctica 9. Dietoterapia en las alergias e intolerancias alimentarias.
- Unidad didáctica 10. Dietoterapia y celiaquía.
- Unidad didáctica 11. Alimentación adaptada a necesidades especiales.
MÓDULO 5. LA NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA- Unidad didáctica 1. La miología.
- Unidad didáctica 2. La utilización de los nutrientes durante la práctica física.
- Unidad didáctica 3. El ejercicio físico y la fisiología del deporte.
- Unidad didáctica 4. La importancia de la hidratación en la práctica deportiva.
- Unidad didáctica 5. Ergogenia y dopaje.
- Unidad didáctica 6. Principales recomendaciones nutricionales en la práctica deportiva.
- Unidad didáctica 7. Actividad física a lo largo de la vida.
MÓDULO 6. TIPOS, CRITERIOS DE DIAGNÓSTICO Y EVALUACIÓN DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA- Unidad didáctica 1. Los trastornos alimentarios: factores psicológicos y sociales.
- Unidad didáctica 2. Los procesos fisiológicos y neurobiológicos que intervienen en la conducta alimentaria.
- Unidad didáctica 3. Los trastornos mentales y su influencia en la alimentación.
- Unidad didáctica 4. La obesidad.
- Unidad didáctica 5. Trastornos alimenticios. Anorexia.
- Unidad didáctica 6. Trastornos alimenticios. Bulimia.
- Unidad didáctica 7. Trastornos alimentarios en función del tipo de alimentos.
- Unidad didáctica 8. Trastornos de la conducta alimentaria: evaluación, criterios y diagnóstico.
- Unidad didáctica 9. El tratamiento interdisciplinar.
MÓDULO 7. PROYECTO FIN DE MÁSTER¿Necesitas un coach de formación?
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Master en nutrición humana y dietética
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