Master en Gestión de la Calidad Alimentaria (Iso 22000 + Iso 22002-1).
Master
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Master
-
Metodología
Online
-
Idiomas
Castellano
-
Horas lectivas
600h
-
Duración
12 Meses
-
Inicio
Fechas a elegir
¿Te gustaría profundizar tus conocimientos en el área alimenticia?, Emagister te da la posibilidad con este Master en Gestión de la Calidad Alimentaria (Iso 22000 + Iso 22002-1), curso impartido por Educa Business School, lo completas al cabo de un año bajo modalidad online, por lo que puedes acceder al estudio desde cualquier lugar y dispositivo con wifi. Recuerda que en el campus virtual del centro, está incluído todo el material de aprendizaje que vas a utilizar durante la formación, así como un servicio de tutorías personalizadas en caso que las necesites.
¿En que te capacitas con este Máster?. La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Este programa te ofrece una formación en la implementación de sistemas de gestión de calidad, así como la realización de auditorías de sistemas de calidad según las Normas ISO 9001, ISO 19011 o ISO 22000. Profundizas en todos aquellos aspectos relacionados con la seguridad alimentaria, tomando como referencia el marco normativo vigente que avala todo tipo de actuaciones adecuadas para el mantenimiento de la seguridad alimentaria y la manipulación de alimentos.
No dejes pasar esta oportunidad, ¡inscríbete ahora y empieza a formarte en el área!, aquí en Emagister, presiona en “Pedir información”, y un asesor capacitado se comunicará contigo a la brevedad para guiarte con la matrícula y responder a tus dudas.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad. Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. Conocer el sistema APPCC y sus fases. Conocer las Normas Mundiales BRC e IFS, a qué empresas se aplica, su estructura y los requisitos necesarios para certificarse en dichas normas. Entender la importancia de integrar el sistema APPCC y la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC e IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios.
Este Master en Gestión de la Calidad Alimentaria (Iso 22000 + Iso 22002-1). está dirigido a todos aquellos profesionales de esta rama profesional. Además Empresarios que deseen implantar un sistema de gestión de la calidad. Departamentos de recursos humanos, consultoras, técnicos en medioambiente, estudiantes y licenciados universitarios interesados en formarse acerca de estas Normas Mundiales. Titulados superiores interesados en el ámbito del sector alimentario. Asesores o consultores de calidad.
No presenta requisitos previos
Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
Desde Educa, hemos reinventado la formación online, de manera que nuestro alumnado
pueda ir superando de forma flexible cada una de las acciones formativas con las que contamos, en todas las áreas del saber, mediante el apoyo incondicional de tutores/as con experiencia en cada materia, y la garantía de aprender los conceptos realmente demandados
Un asesor se comunica contigo
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Control de calidad, Consultor de calidad, Directivo o Trabajador de empresas alimentarias, Hostelería, Cocina,
Restaurantes, Camareros, Supermercados, Pequeños comercios alimentarios.
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Facilidades económicas y financiación 100% sin intereses.
En Educa Business ofrecemos a nuestro alumnado facilidades económicas y financieras para la realización
de pago de matrículas, todo ello 100% sin intereses.
30% Beca Desempleo: Para quienes atraviesen un periodo de inactividad laboral y decidan que es el
momento para invertir en la mejora de sus posibilidades futuras.
10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza ofrecemos una beca a todos aquellos que
hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción.
Opiniones
-
Cursos que sin duda son muy completos y tienen muy buen reconocimiento
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Usuario Ánonimo
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Normas de calidad
- Etiquetado de productos
- Legislación sanitaria
- Salud laboral
- Gestión laboral
- Seguridad laboral
- Herramientas de gestión
- Seguridad alimentaria
- Calidad alimentaria
- Gestión de la calidad
- Casos prácticos
- Entrevistas personales
- ISO 22000
- Trazabilidad alimentaria
- Intoxicación alimentaria
- Microbiología alimentaria
- Derecho alimentario
- Alergias alimentarias
- Aditivos alimentarios
- Marketing alimentario
Temario
Parte 1. Gestión De La Calidad (Iso 9001:2015)
- Unidad Didáctica 1. Fundamentos Del Concepto De Calidad
- Unidad Didáctica 2. La Calidad En Las Organizaciones
- Unidad Didáctica 3. La Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 4. La Planificación De La Calidad
- Unidad Didáctica 5. Principios Clave De Un Sistema De Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 6. Herramientas Básicas Del Sistema De Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 7. Herramientas Específicas Del Sistema De Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 8. Sistema De Gestión De La Calidad. Iso 9001:2015
- Unidad Didáctica 9. Implantación De Un Sistema De Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 10. Metodología Para La Implantación De Un Sistema De Gestión De La Calidad
- Anexo 1. Cuestionarios
- Anexo 2. Entrevista Personal
- Anexo 3. Casos Prácticos
Parte 2. Calidad Alimentaria. Implantación De La Norma Fssc 22000. Iso 22000 + Iso 22002-1
- Unidad Didáctica 1. El Esquema De Certificación Fssc 22000
- Unidad Didáctica 2. Aproximación A La Iso 22000
- Unidad Didáctica 3. Profesionales De La Higiene De Alimentos
- Unidad Didáctica 4. Establecimientos Alimentarios
- Unidad Didáctica 5. Inocuidad De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 6. Planificación Y Desarrollo De Los Procesos Paa La Realización De Productos Inocuos
- Unidad Didáctica 7. Evaluación Del Sistema De Gestión
- Unidad Didáctica 8. Iso 22000- Ifs-Brc-Efsis
- Unidad Didáctica 9. Iso 22002-1
- Unidad Didáctica 10. Otras Normas Iso 22002
Parte 3. Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 1. Fundamentos De La Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 2. Legislación Y Normativa En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 3. Sistema De Análisis De Peligro Y Puntos De Control Críticos
- Unidad Didáctica 4. Puntos Críticos. Importancia Y Controlen Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 5. Etapas De Un Sistema De Appcc
- Unidad Didáctica 6. Planes Generales De Higiene. Prerrequisitos Del Appcc
- Unidad Didáctica 7. Implantación Y Mantenimiento De Un Sistema Appcc
- Unidad Didáctica 8. Implantación De Un Sistema De Trazabilidad En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 9. Envasado, Conservación Y Etiquetado En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 10. Registro De Los Productos En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 11. La Manipulación De Alimentos
- Unidad Didáctica 12. El Proceso De Manipulación De Alimentos
- Unidad Didáctica 13. Medidas Higiénicas En La Manipulación De Alimentosy Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 14. Alteración Y Contaminación De Los Alimentos
Parte 4. Legislación Sanitaria Y Legionelosis
- Unidad Didáctica 1. Fundamento De Al Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 2. Importancia Sanitaria De La Legionelosis
- Unidad Didáctica 3. Marco Normativo Específico De La Legionela
- Unidad Didáctica 4. Instalaciones De Riesgo En El Ámbito De Aplicación Del R.D. 865/2003
- Unidad Didáctica 5. Criterios Generales De Limpieza Y Desinfección
- Unidad Didáctica 6. Salud Pública Y Salud Laboral. Seguridad E Higiene Laboral
- Unidad Didáctica 7. Prácticas
Parte 5. Implantación, Gestión Y Auditoría De La Norma Brc De Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 1. Requisitos Legales Básicos De Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 2. Qué Es La Norma Brc
- Unidad Didáctica 3. Estructura De La Norma Brc
- Unidad Didáctica 4. Compromiso Del Equipo Directivo
- Unidad Didáctica 5. El Plan De Seguridad Alimentaria: Appcc
- Unidad Didáctica 6. Sistema De Gestión De La Candad Y Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 7. Normas Relativas Al Establecimiento
- Unidad Didáctica 8. Control Del Producto
- Unidad Didáctica 9. Control De Procesos
- Unidad Didáctica 10. Personal
- Unidad Didáctica 11. Zonas De Alto Riesgo, Cuidados Especiales Y Cuidados Especiales A Temperatura Ambiente
- Unidad Didáctica 12. Requisitos Aplicables A Los Productos Mercadeados
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Master en Gestión de la Calidad Alimentaria (Iso 22000 + Iso 22002-1).