Master en Gestión de la Calidad y Seguridad en la Industria Alimentaria (con certificado universitario internacional 40 ECTS)
Master
Online
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Especialízate en gestión de calidad alimentaria
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
1000h
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Duración
10 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
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Clases virtuales
Sí
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Bolsa de empleo
Sí
Para que te conviertas en un profesional de la Industria alimentaria, Emagister tiene una propuesta de formación ideal para tí. En el centro Aulaformación Business School puedes realizar el Máster en Gestión de la calidad y seguridad en la industria alimentaria que se desarrolla durante diez meses en modalidad online. De esta manera estudias a través de la plataforma educativa donde accedes a los materiales que necesitas para estudiar, además cuentas con servicio de consultas y tutorías que contribuyen a que desarrolles un proceso de aprendizaje significativa.
En el desarrollo del curso adquieres todos los conocimientos para especializarte en la gestión integrada y normalización de los procesos empresariales así como coordinar las actividades de la cadena alimentaria, especialmente en los ámbitos de la calidad, el medioambiente, la salud laboral y la seguridad alimentaria. Colaboras con la empresa en la consecución y desarrollo de productos inocuos, insolubles y seguros, que contribuyan a la excelencia empresarial y al desarrollo sostenible.
Si te interesa esta capacitación, no esperes más e inscríbete ahora mismo. Para resolver tus inquietudes puedes dirigirte a la opción “Pedir información” que encuentras en esta misma página de Emagister, y serás atendido por un asesor que te brindará los detalles del curso que necesitas conocer.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Bachillerato o en último curso, CFGM, FP1 o en último curso, CFGS, FP2 o en último curso, Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Eliges este programa porque:
Quieres un programa que afronte los retos y desafíos que el entorno actual de los negocios propone: el desarrollo sostenible de las empresas, el buen gobierno de las empresas en relación con comportamientos medioambientales, y la seguridad y salud de los trabajadores, obtención de alimentos seguros, etc.
Te permitirá desarrollar las competencias fundamentales para un directivo como es la capacidad de exploración y análisis, el liderazgo, la negociación y otras habilidades personales y directivas.
Te aportará una visión global de la competitividad empresarial y su gestión en relación con la consecución de modelos que logren la excelencia empresarial, la gestión de un buen gobierno corporativo y la integración de sistemas.
Te facilitará herramientas, metodologías, marcos y modelos teóricos y prácticos necesarios para diseñar e implantar modelos de gestión y sistemas de gestión, especialmente en el ámbito de la higiene, control y seguridad alimentaria.
Obtendrás las claves de la producción de alimentos y cómo debemos gestionar y controlar la producción y los sistemas para ganar vida útil y generar mayor valor añadido y garantía para el consumidor.
A la largo de la cadena alimentaria, desde la granja a la mesa, quieres conocer todo los puntos de control y seguridad que establecen las diferentes normativas, protocolos, sistemas y estándares internacionales aplicables a la calidad y seguridad alimentaria.
Valoras el impacto que puede tener tu formación y aprendizaje no sólo en tu empleabilidad a corto plazo sino en tu trayectoria continua a lo largo de tu carrera profesional.
Podrás acceder a una doble titulación de Aulaformacion Business School y de la Agencia Universitaria DQ (Universidad Católica de Cuyo y Universidad CLEA)
Podrás acceder a recursos educativos esenciales y de vanguardia para tu aprendizaje, con actualización periódica de conocimientos, actualidad y novedades.
Este master te aporta conocimiento y capacidades necesarias para enfocar y avanzar en tu carrera profesional hacia posiciones como las de:
Responsable del departamento de calidad y seguridad en la industria alimentaria
Responsable de medioambiente
Responsable de sistemas integrados
Consultor de sistemas de gestión
Pueden acceder a este máster:
Estudiantes, no siendo requisito necesario estar en posesión de un título universitario de grado, licenciatura o diplomatura.
Titulados universitarios o de estudios de formación superior
Profesionales, que quieran incrementar sus posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional
Una vez finalizado los estudios y firmado el acta de aptitud y superación del programa, recibirás una triple titulación/certificación:
Título de Máster en Gestión de la Calidad y Seguridad en la Industria alimentaria expedido por Aulaformacion Business School
Certificado universitario internacional de la Agencia Universitaria DQ avalado por la Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) de Argentina y la Universidad CLEA (de México y Colombia), con un reconocimiento de 40 créditos ECTS
Certificados de auditor interno de sistemas de gestión de la calidad y medioambiental en las Normas ISO 9001 e ISO 14001, expedido por la consultora Project Management Consultores S.A. y firmado por auditor IRCA./li
Y, además, podrás solicitar:
La compulsa notarial y el apostillado de la Haya de las titulaciones y certificaciones obtenidas.
Este master impartido como Título Propio de Aulaformacion Business School goza del aval académico de la Agencia Universitaria Doctrina Qualitas
Un asesor se comunica contigo.
Opiniones
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El curso está super bien explicado Del centro: Todo muy bien
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Esther Peral
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Seguridad alimentaria
- Salud laboral
- Dirección estratégica
- Trabajo en equipo
- Habilidades directivas
- Inteligencia emocional
- Excelencia empresarial
- Seguridad laboral
- Trazabilidad alimentaria
- Dirección de empresas
Profesores
Project Management Consultores
Consultores
PM Consultores (www.pmconsultores.com) es una firma acreditada que gestiona proyectos de valor añadido en el sector de la consultoría y formación en las áreas profesionales de la Calidad, la Gestión y la Organización empresarial desde el año 1997. Perfil del Profesorado • Alto grado de especialización. • Titulación Universitaria de Grado o Máster • Experiencia en la docencia y en la formación de directivos. • Imparten disciplinas en las cuales están desarrollando su actividad profesional. • Compaginan la teoría y la práctica de la Escuela con la realidad empresarial.
Temario
1. AREA FUNCION DIRECTIVA, DIRECCION ESTRATÉGICA Y LIDERAZGO
Módulo 1. Función directiva y gestión empresarial
- Unidad 1. La dirección de empresas
- Unidad 2. Teorías de organización empresarial
- Unidad 3. Fundamentos del pensamiento empresarial
- Unidad 4. Teorías de la toma de decisiones y de resolución de problemas
- Unidad 5. El management y evolución de los modelos de gestión
- Unidad 6. El nuevo paradigma del management
Módulo 2. Dirección estratégica empresarial
- Unidad 1. Dirección estratégica y ventajas competitivas
- Unidad 2. Proceso de formulación de la estrategia
- Unidad 3. Análisis externo
- Unidad 4. Análisis Interno
- Unidad 5. Diagnóstico estratégico
- Unidad 6. Formulación de estrategias competitivas
- Unidad 7. Implementación de la Estrategia: evaluación, selección y control
- Unidad 8. Soporte organizativo de la estrategia: Estructura y Cultura organizacional
- Unidad 9. Pensamiento estratégico: evolución
Módulo 3. Dirección y Liderazgo de personas y Equipos de Trabajo
- Unidad 1. Introducción a la gestión de personas
- Unidad 2. Liderazgo emocional: cómo gestionar eficazmente un equipo
Módulo 4. Habilidades Directivas: Diez áreas para la gestión de personas
- Unidad 1. Liderazgo e influencia
- Unidad 2. Motivación. Reconocimiento del esfuerzo
- Unidad 3. Comunicación
- Unidad 4. Equipos de trabajo. Transformar grupos en equipos
- Unidad 5. Resolución de conflictos
- Unidad 6. Delegación y potenciación de colaboradores
- Unidad 7. Creatividad. Liberar y gestionar energía creativa
- Unidad 8. Gestión del estrés
- Unidad 9. Gestión del tiempo
- Unidad 10. Gestión de proyecto, valores y de la cultura empresarial
Módulo 5. Negociación: estrategias y técnicas para la negociación comercial
Módulo 6. Inteligencia emocional: la gestión de emociones
2. AREA DE SISTEMAS Y MODELOS DE LA CALIDAD
- Unidad 1. Los Sistemas y Modelos de Gestión de la Calidad
- Unidad 2. La gestión de riesgos en un Sistema de gestión
- Unidad 3. El Modelo de excelencia empresarial EFQM
- Unidad 4. La Responsabilidad Social Corporativa
3. AREA DE SISTEMAS INTEGRADOS
Módulo I. Sistemas de gestión de la calidad
- Unidad 1. Sistemas de gestión de la Calidad basados en las Normas ISO 9001
- Unidad 2. Auditorías de Calidad
Módulo II. Sistemas de gestión Medioambiental
- Unidad 1. Responsabilidad Ambiental Empresarial
- Unidad 2. La Gestión de residuos y vertidos en la empresa
- Unidad 3. Sistema de Gestión Medioambiental basado en la Norma ISO 14001 y en el reglamento EMAS
- Unidad 4. Auditorías Medioambientales
Módulo III. Sistemas de gestión de la Salud y Seguridad laboral
- Unidad 1. La Gestión de la prevención de riesgos laborales en la empresa
- Unidad 2. Sistema de Gestión de la Salud y Seguridad Laboral basado en las Normas ISO 45000
Módulo IV. Integración de Sistemas
- Unidad 1 Integración de Sistemas de Gestión de Calidad, Medio Ambiente y Prevención
4. AREA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Módulo I. Tecnologías y gestión de los alimentos
- Unidad 1. Tecnología y gestión de los alimentos
Módulo II. Principios y requisitos de aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria
- Unidad 1. Legislación. Codex alimentario y prerequisitos
- Unidad 2. Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control
- Unidad 3. Trazabilidad de los alimentos
Módulo III. Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad alimentaria
- Unidad 1. Norma ISO 22000
- Unidad 2. Norma IFS
- Unidad 3. Norma BRC
- Unidad 4. Certificación de producto en el sector agroalimentario I. Otras Normas y Protocolos: Marcas de Calidad, GlobalGap, Producción controlada.
- Unidad 5. Certificación de producto en sector agroalimentario II: Agricultura, Ganadería, Producción y etiquetado ecológico.
- Unidad 6. Certificación de producto en sector agroalimentario III. Protocolos de las Figuras y Marcas de Calidad
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Master en Gestión de la Calidad y Seguridad en la Industria Alimentaria (con certificado universitario internacional 40 ECTS)