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Máster en Implantación y Auditoría de Normas de Seguridad Alimentaria: BRC, IFS y FSSC 22000

5.0
6 opiniones
  • Antes evitaba las normas BRC IFS y ahora me atrevo. Estoy en una asesoria alimentaria y me costó que me lo financiaran en la empresa pero ha sido provechoso para todos.
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  • Me ha gustado sobretodo la parte de las normas i el buen trato con la tutora y como fallo apunto que no me gusta hacer el Trabajo de Fin de Màster.
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  • Ha sido un placer hacer el máster con BTC. No tengo nada negativo.
    |

Master

Online

2.400 € IVA exento

Descripción

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Duración

    1 Año

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Prácticas en empresa

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

  • Clases virtuales

Descripción

Si quieres adquirir las competencias necesarias para implantar, gestionar y obtener la certificación de los estándares internacionales más reconocidos hoy en día: las normas BRC, IFS y FSSC 22000, Emagister tiene la formación idónea para ti. Se trata del El Máster en implantación y auditoría de normas de seguridad alimentaria, un máster que aporta conocimientos avanzados, así como estrategias y herramientas prácticas de gestión aplicables al día a día de la empresa. Se basa en un enfoque profesionalizado, una metodología innovadora y una visión integral que garantiza el encaje óptimo de estos estándares con el resto de sistemas de gestión de la organización.
La globalización de los mercados y las exigencias crecientes en materia de higiene y calidad de los alimentos, estimulan a las empresas a mejorar continuamente sus sistemas de gestión de la seguridad alimentaria. Disponer de planes de control y de un sistema basado en el análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) es un requisito indispensable para cualquier empresa que elabore o distribuya alimentos.
Asimismo, en un mercado cada día más global y exigente, muchas empresas ven la necesidad añadida de implantar sistemas que van más allá del APPCC, como los estándares de seguridad alimentaria: BRC, IFS o FSSC 22000. Si bien no son legalmente obligatorias, estas normas son cada vez más demandadas por muchos clientes a sus proveedores. Además, sirven para mostrar públicamente el compromiso de la empresa que las implanta con la seguridad del consumidor, lo cual mejora su imagen y posicionamiento en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional.
Si te interesa obtener más información, ponte en contacto con nosotros a través de emagister.com y recibirás el dossier informativo sin compromiso alguno.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Grado universitario, Master, Doctorado

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Los titulados del Máster estarán capacitados para: • Implantar y gestionar las normas BRC, IFS y/o FSSC 22000 en cualquier sector alimentario, para garantizar los más altos niveles de higiene y seguridad, tanto ante contaminaciones accidentales como intencionadas (Food Defense). • Realizar auditorías internas y otros procedimientos de control para comprobar la adecuación del sistema de seguridad implantado. • Gestionar y superar con éxito procesos de auditoría externa de certificación de las normas implantadas. • Integrar eficazmente los estándares alimentarios implantados con el resto de sistemas de gestión que tenga implantados la empresa, tanto en materia de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, Prerrequisitos...) como de otros ámbitos (medio ambiente, prevención de riesgos laborales, innovación, etc.).

El Máster en implantación y auditoría de normas de seguridad alimentaria se dirige a personas con formación en materia de calidad y seguridad alimentaria, ya sean estudiantes o profesionales en activo, interesadas en adquirir competencias avanzadas para la implementación y certificación de los estándares BRC, IFS i FSSC 22000.

Es necesario estar en posesión de una titulación universitaria para poder realizar este máster.

Master en Implantación y Auditoría de Normas de Seguridad Alimentaria: BRC, IFS y FSSC 22000 (60 créditos ECTS). Título propio de la Universidad de Vic.

Esta formación se ajusta a las necesidades actuales de las empresas alimentarias y se dedica, desde el primer momento, a la profesionalización de los alumnos.

BTC, centro vinculado de la Universidad te enviará información por email y, posteriormente, un asesor se pondrá en contacto contigo.

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Opiniones

5.0
excelente
  • Antes evitaba las normas BRC IFS y ahora me atrevo. Estoy en una asesoria alimentaria y me costó que me lo financiaran en la empresa pero ha sido provechoso para todos.
    |
  • Me ha gustado sobretodo la parte de las normas i el buen trato con la tutora y como fallo apunto que no me gusta hacer el Trabajo de Fin de Màster.
    |
  • Ha sido un placer hacer el máster con BTC. No tengo nada negativo.
    |
100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Laia Martin Fernandez

5.0
23/10/2019
Sobre el curso: Antes evitaba las normas BRC IFS y ahora me atrevo. Estoy en una asesoria alimentaria y me costó que me lo financiaran en la empresa pero ha sido provechoso para todos.
¿Recomendarías este curso?:

Amadeo messina

5.0
21/10/2019
Sobre el curso: Me ha gustado sobretodo la parte de las normas i el buen trato con la tutora y como fallo apunto que no me gusta hacer el Trabajo de Fin de Màster.
¿Recomendarías este curso?:

Raul Pujol

5.0
12/09/2019
Sobre el curso: Ha sido un placer hacer el máster con BTC. No tengo nada negativo.
¿Recomendarías este curso?:

Kelly Oyarzo

5.0
29/07/2019
Sobre el curso: Es una buena continuidad de la formación en seguridad alimentaria.
¿Recomendarías este curso?:

Sara Iribe

5.0
17/06/2019
Sobre el curso: Tenía miedo con las formaciones on-line pero he visto que la disponibilidad de los profesores ha sido mayor que si fuera un curso presencial
¿Recomendarías este curso?:

Yago Alvarado

5.0
07/06/2019
Sobre el curso: Ya tenía otro curso con ustedes y se mantiene la proximidad aunque sea online
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
16 años con Emagister

Materias

  • BRC
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • APPCC
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • IFS
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • ISO 22000
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • FSSC 22000
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Peligros alimentarios
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Calidad de los alimentos
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sistemas de seguridad
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Trazabilidad
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Calidad alimentaria
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Control de calidad
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Terrorismo alimentario
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Food Defense
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sabotaje
  • Contaminación
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Consultores
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Auditóría
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vandalismo
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Plan de Food Defense
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Seguridad alimentaria
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Cristina Goñi Pedreira

Cristina Goñi Pedreira

Profesora del Máster y responsable de contenidos

Francisco Javier Hernández Vives

Francisco Javier Hernández Vives

Profesor del Máster y responsable de TFM

Gerard Canals Puigvendrelló

Gerard Canals Puigvendrelló

Profesor del Máster y responsable de TFM

Maria  Marmí Agustí

Maria Marmí Agustí

Profesora del Máster y dinamizadora del Posgrado

Temario

  1. El Máster consta de 60 créditos ECTS repartidos en 9 módulos:

    1. Gestión de la calidad y seguridad alimentaria (6 ECTS)

    2. Estándares internacionales de seguridad alimentaria (6 ECTS)

    3. Food Defense: biovigilancia alimentaria (6 ECTS)

    4. Auditorías de seguridad alimentaria (6 ECTS)

    5. Implantación y auditoría de la norma BRC (6 ECTS)

    6. Implantación y auditoría de la norma IFS (6 ECTS)

    7. Implantación y auditoría de la norma FSSC 22000 (6 ECTS)

    8. Integración de sistemas de gestión (6 ECTS)

    9. Trabajo de Fin de Máster (12 ECTS)

Información adicional

Nuestra formación se desarrolla a través de un campus virtual dotado con multiples recursos para el aprendizaje del alumno. Se realizan sesiones en streaming en directo donde los participantes pueden interactuar con los profesores o compañeros.

Más información

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900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Máster en Implantación y Auditoría de Normas de Seguridad Alimentaria: BRC, IFS y FSSC 22000

2.400 € IVA exento