Master en Calidad Higiene y Seguridad Alimentaria
-
El contenido hace referencia a las isos brc, etc pero no dan la documentación oficial ; solo dan un resumen.
La comunicación con los profesores es deficiente. Llevo bastante tiempo esperando una respuesta concreta y no responde.
← | →
-
Master del que he logrado bastantes conocimientos nuevos, mi experiencia ha calzado muy bien con lo que me interesaba conseguir y así he podido desempeñarme de una mejor manera con todo lo que tiene que ver con la higiene y la calidad alimentaria.
← | →
Master
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Conviértete en experto en seguridad alimentaria!
-
Tipología
Master
-
Metodología
Online
-
Idiomas
Castellano
-
Duración
15 Meses
-
Inicio
Fechas a elegir
En esta oportunidad te presentamos el Master en Calidad Higiene y Seguridad Alimentaria, donde desarrollas conocimientos desde el control en la producción hasta la conformidad con estándares internacionales, para destacar en la industria alimentaria, donde la calidad y la seguridad son imperativos fundamentales.
Durante los 15 meses de duración del programa, tienes acceso al campus online, servicio de consultas y un tutor personal que te ayuda y apoya en todo momento. Puedes realizarlo en el centro educativo Instituto Europeo de Posgrado (IEP), en una modalidad de estudio online que te brinda la oportunidad de educarte desde cualquier ciudad.
Aprendes a aplicar rigurosos procesos de control de calidad, abordando desde las etapas de producción hasta la distribución. La seguridad alimentaria se convierte en un pilar fundamental, donde te familiarizas con sistemas como el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), asegurando la inocuidad de los productos alimentarios. La legislación alimentaria y las normas de calidad se exploran en detalle, permitiéndote comprender y aplicar los requisitos legales y las mejores prácticas en la industria alimentaria. Además, adquieres habilidades prácticas en trazabilidad y control de la cadena de suministro, elementos esenciales para garantizar la calidad y la seguridad desde la materia prima hasta el consumidor final. Se profundiza en estándares reconocidos internacionalmente como IFS (International Featured Standards) y BRC (British Retail Consortium), brindándote la perspectiva y las herramientas necesarias para cumplir con estándares de calidad globalmente aceptados.
Si deseas recibir más detalles sobre este curso, puedes comunicarte con nuestros profesionales de Emagister, quienes te atenderán con la máxima celeridad posible.
Información importante
Precio a usuarios Emagister: BECAS DISPONIBLES
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Formar profesionales altamente capacitados en los diversos aspectos relacionados con la calidad, higiene y seguridad en la industria alimentaria.
Se dirige a todas aquellas personas que buscan una reconversión laboral hacia la industria alimentaria.
No presenta requisitos previos.
Al finalizar tu programa obtendrás una doble titulación emitida por el reconocido centro.
El alumno cuenta con una planificación semanal del trabajo y con el seguimiento personalizado de un tutor académico.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas.
El centro cuenta con una bolsa de empleo propia, la cual podrás acceder desde la web.
Técnico en control de calidad en servicios de restauración. Jefe de cocina o encargado de cocina. Encargado de seguridad alimentaria en restaurantes y hoteles.
Puedes realizar el pago mediante PayPal, Tarjeta de débito o crédito, transferencia y contrareembolso.
El Instituto cuenta con un programa de becas y financiación diseñado para ayudar a los alumnos.
Haz clic al botón “Pide información” para que un asesor de Emagister se ponga en contacto contigo, resuelva todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata.
Opiniones
-
El contenido hace referencia a las isos brc, etc pero no dan la documentación oficial ; solo dan un resumen.
La comunicación con los profesores es deficiente. Llevo bastante tiempo esperando una respuesta concreta y no responde.
← | →
-
Master del que he logrado bastantes conocimientos nuevos, mi experiencia ha calzado muy bien con lo que me interesaba conseguir y así he podido desempeñarme de una mejor manera con todo lo que tiene que ver con la higiene y la calidad alimentaria.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Jenifer Ruiz padin
Opinión verificadaC. S.
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Control de calidad1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Higiene alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Seguridad alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- ISO 22000
- Calidad alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Microbiología alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Trazabilidad alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- APPCC
- Derecho alimentario
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Toxicología
- ISO 9001
Temario
TEMARIO
- Fundamentos de la calidad e higiene alimentaria
- Microbiología de los alimentos
- Toxicología alimentaria
- Seguridad alimentaria y gestión de riesgos
- Legislación alimentaria y normas de calidad y organismos
- Trazabilidad y control de la cadena de suministro
- Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC/HACCP)
- Técnicas de análisis y control alimentario
- Sistemas de gestión de la calidad alimentaria (ISO 9001) y Calidad Total (TQM)
- Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos (ISO 22000)
- Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000 (convenio con Bureau Veritas)
- Otros Sistemas de Gestión y Control en la Industria Alimentaria: IFS, BRC y GLOBALGAP
- Gestión ambiental y sostenibilidad en la industria alimentaria
- Comunicación y marketing de la calidad alimentaria
- Proyecto Fin de Programa (8 ECTS)
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Master en Calidad Higiene y Seguridad Alimentaria
3.643 € 7.750 € IVA inc.Añade cursos similares
y compara para elegir mejor{title}{centerName}{price}{price} {priceBeforeDiscount} {taxCaption}Formación por temáticas
- Higiene alimentaria