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Máster en Implantación y Auditoría de Normas de Seguridad Alimentaria: BRC, IFS y FSSC 22000

Master

A Distancia

2.400 € IVA exento

Descripción

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    A distancia

  • Duración

    1 Año

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Prácticas en empresa

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

  • Clases virtuales

Descripción

¿Te fascina el mundo de la calidad alimentaria y quieres formarte para dedicarte a ello? ¿Ya lo haces pero quieres ampliar tu currículum, así como tus conocimientos y aptitudes al respecto? Si tu respuesta ha sido afirmativa, este curso es para ti.

Se trata del Máster en Implantación y Auditoría de Normas de Seguridad Alimentaria: BRC, IFS y FSSC 22000, ofrecido por el centro BTC (Universitat de Vic-UCC) y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional.

Las ventajas que este curso te ofrece son muchas, empezando por su modalidad online, que te permitirá adaptar los estudios a tu día a día y combinarlo con cualquier otra actividad. ¡Márcate tú los horarios y el ritmo de estudio!

El temario del curso queda dividido en distintos módulos, cada cual a su vez se subdivide en diferentes apartados a fin de que su comprensión sea adecuada y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás Higiene, Seguridad alimentaria, Contaminación, Control de calidad, APPCC, Trazabilidad, ISO 22000, Sistemas de seguridad...entre muchos otros conceptos.

¡Aprovecha ya esta oportunidad y conviértete en un gran profesional!

Si necesitas más información puedes meterte en emagister.com y pedirla sin compromiso, un comercial te atenderá. También contestará cualquier duda que te pueda surgir.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Grado universitario, Master, Doctorado

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A distancia

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Los titulados del Máster estarán capacitados para: • Implantar y gestionar las normas BRC, IFS y/o FSSC 22000 en cualquier sector alimentario, para garantizar los más altos niveles de higiene y seguridad, tanto ante contaminaciones accidentales como intencionadas (Food Defense). • Realizar auditorías internas y otros procedimientos de control para comprobar la adecuación del sistema de seguridad implantado. • Gestionar y superar con éxito procesos de auditoría externa de certificación de las normas implantadas. • Integrar eficazmente los estándares alimentarios implantados con el resto de sistemas de gestión que tenga implantados la empresa, tanto en materia de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, Prerrequisitos...) como de otros ámbitos (medio ambiente, prevención de riesgos laborales, innovación, etc.).

El Máster en implantación y auditoría de normas de seguridad alimentaria se dirige a personas con formación en materia de calidad y seguridad alimentaria, ya sean estudiantes o profesionales en activo, interesadas en adquirir competencias avanzadas para la implementación y certificación de los estándares BRC, IFS i FSSC 22000.

Es necesario estar en posesión de una titulación universitaria para poder realizar este máster.  

Master en Implantación y Auditoría de Normas de Seguridad Alimentaria: BRC, IFS y FSSC 22000 (60 créditos ECTS). Título propio de la Universidad de Vic.

Esta formación se ajusta a las necesidades actuales de las empresas alimentarias y se dedica, desde el primer momento, a la profesionalización de los alumnos.

BTC, centro vinculado de la Universidad te enviará información por email y, posteriormente, un asesor se pondrá en contacto contigo.

Preguntas & Respuestas

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Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
16 años con Emagister

Materias

  • BRC
  • Higiene
  • Seguridad alimentaria
  • Contaminación
  • Control de calidad
  • APPCC
  • Trazabilidad
  • ISO 22000
  • Sistemas de seguridad
  • Calidad de los alimentos
  • IFS
  • Calidad alimentaria
  • Auditóría
  • FSSC 22000
  • Consultores
  • Food Defense
  • Peligros alimentarios
  • Vandalismo
  • Terrorismo alimentario
  • Sabotaje
  • Plan de Food Defense

Profesores

Francisco Javier Hernández Vives

Francisco Javier Hernández Vives

Profesor del Máster y responsable de TFM

Temario

  1. El Máster consta de 60 créditos ECTS repartidos en 9 módulos:

    1. Gestión de la calidad y seguridad alimentaria (6 ECTS)

    2. Estándares internacionales de seguridad alimentaria (6 ECTS)

    3. Food Defense: biovigilancia alimentaria (6 ECTS)

    4. Auditorías de seguridad alimentaria (6 ECTS)

    5. Implantación y auditoría de la norma BRC (6 ECTS)

    6. Implantación y auditoría de la norma IFS (6 ECTS)

    7. Implantación y auditoría de la norma FSSC 22000 (6 ECTS)

    8. Integración de sistemas de gestión (6 ECTS)

    9. Trabajo de Fin de Máster (12 ECTS)

Información adicional

Nuestra formación se desarrolla a través de un campus virtual dotado con multiples recu rsos para el aprendizaje del alumno. Se realizan sesiones en streaming en directo donde los participantes pueden interactuar con los profesores o compañeros.

Más información

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900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Máster en Implantación y Auditoría de Normas de Seguridad Alimentaria: BRC, IFS y FSSC 22000

2.400 € IVA exento