Máster en Nutrición Humana en la Salud y en la Enfermedad
Master
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
730h
Con el Master en Nutrición Humana en la Salud y en la Enfermedad estarás preparado para un trabajo específico en el área de la nutrición humana tanto en salud y enfermedad. Entre otros ámbitos de trabajo se encuentra el reconocimiento de las funciones , metabolismo y digestión de los nutrientes y las bases científicas de la nutrición humana.
Información importante
Documentos
- Guía de estudio
Opiniones
Materias
- Bioquímica
- Ayuno
- Enfermería veterinaria
- Medicina energética
- Ciencias del deporte
- Ciencias de la enfermería
- Bioquímica de los alimentos
- Alimentos energéticos
- Ciencia y tecnología de los alimentos
- Ciencias de la salud
- Nutrigenómica
Temario
- Funciones y metabolismo de los nutrientes
- Fisiología de la digestión
- Relaciones metabólicas titulares en el ciclo de ayuno y realimentación
- Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
- Métodos para la evaluación de la ingesta de alimentos
- Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas
- Análisis de la composición corporal
- Señalización celular
- Síntesis, degradación y recambio de las proteínas
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- Fibra dietética
- Metabolismo de las lipoproteínas
- Metabolismo lipídico tisular
- Funciones biológicas y metabolismo de los ácidos grasos esenciales y de sus derivados activos
- Metabolismo de los aminoácidos
- Aminoácidos semiesenciales y derivados de aminoácidos de interés nutricional
- Metabolismo de nucleótidos
- Regulación del balance energético y de la composición corporal
- Vitamina C, vitamina E y otros antioxidantes de origen alimentario
- Vitaminas con función de coenzimas
- Calcio, fósforo, magnesio y flúor. Metabolismo óseo y su regulación
- Hierro
- Nutrigenómica. Regulación de la expresión génica mediada por nutrientes y otros componentes alimentarios
- Sistema inmune y mecanismos de inmunidad innata y adaptativa
Información adicional
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