Máster en pastelería + máster en elaboración de postres
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Excelentes, cabe destacar qu los profesionales enfocados a brindar un excelente servicio, propiciando instancias donde esta presente el compañerismo la colaboración y los nuevos contenidos. Realmente es una muy linda institución.
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Todavía no he acabado el curso, pero la verdad que lo recomiendo.
Todo lo que he visto y aprendido hasta ahora me ha gustado.
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El material de estudio viene completo, me ha sido muy práctico para estudiar mi hobby que es la pastelería sin tener que gastarme mucho dinero en clases presenciales, que tampoco tengo tiempo de asistir.
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Master
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Especializate en la pastelería y los postres
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
300h
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Duración
1 Año
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
En esta oportunidad Emagister te ofrece esta doble titulación con un Máster en pastelería más máster en elaboración de postres para que puedas conocer más a fondo todo lo necesario y así convertirte en un gran pastelero y experto en postres, este master es emitido por la Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja y lo puedes realizar de manera online, en donde tú decides tiempos y horarios desde la comodidad de tu hogar, tienes acceso a un campus online se te otorga un tutor para que te guíe en este proceso si lo consideras necesario y se te envía los materiales de aprendizaje.
Este programa te da herramientas para especializarte en crear y diseñar los mejores y más exquisitos postres y pasteles. Aprendes los diferentes tipos de masas que puedes utilizar para realizar los postres y pasteles, ahondaras en la decoración y los productos que se utilizan. Como elaborar y presentar adecuadamente, la elaboración de helados, también la seguridad en los restaurantes, entre otros temas a desarrollar.
Si aún tienes dudas sobre este Máster en pastelería más máster en elaboración de postres oprime en el botón de “pide más información” por medio de Emagister y un asesor se comunica para así despejar tus inquietudes acerca de este master. Recuerda que en nuestro portal tenemos múltiples cursos que puedes acceder de manera fácil.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Excelentes, cabe destacar qu los profesionales enfocados a brindar un excelente servicio, propiciando instancias donde esta presente el compañerismo la colaboración y los nuevos contenidos. Realmente es una muy linda institución.
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Todavía no he acabado el curso, pero la verdad que lo recomiendo.
Todo lo que he visto y aprendido hasta ahora me ha gustado.
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Valoración del curso
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Materias
- Higiene alimentaria1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Seguridad alimentaria
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Prevención de riesgos
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Pastelería y repostería
- Batidas o esponjonadas
Temario
Unidad Formativa 1. Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas
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Unidad Didáctica 1. Equipos e instalaciones de pastelería y repostería
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Unidad Didáctica 2. Obtención de masas y pastas de múltiples aplicaciones
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Unidad Didáctica 3. Masas hojaldradas
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Unidad Didáctica 4. Masas batidas o esponjadas, escaldadas y azucaradas
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Unidad Didáctica 5. Masas fritas
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Unidad Didáctica 6. Decoración de productos de pastelería y repostería
Unidad Formativa 2. Elaboración y presentación de postres de cocina
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Unidad Didáctica 1. Organización de las tareas para las elaboraciones de postres en restauración
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Unidad Didáctica 2. Elaboración de postres a base de frutas y de lácteos y huevos
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Unidad Didáctica 3. Elaboración de postres fritos o de sartén y semifríos
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Unidad Didáctica 4. Las tartas
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Unidad Didáctica 5. Presentación de postres emplatados a partir de elaboraciones de pastelería y repostería
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Unidad Didáctica 6. Participación en la mejora de la calidad en productos de heladería
Unidad Formativa 3. Elaboración y presentación de helados
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Unidad Didáctica 1. Maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de helados
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Unidad Didáctica 2. Materias primas más utilizadas para la elaboración de helados
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Unidad Didáctica 3. Desarrollo de procesos de aprovisionamiento interno y regeneración de materias primas, preelaboraciones y elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones para la elaboración de helados
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Unidad Didáctica 4. Técnicas básicas para la elaboración de helados
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Unidad Didáctica 5. Helados
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Unidad Didáctica 6. Decoración y exposición de helados
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Unidad Didáctica 7. Participación en la mejora de la calidad en productos de heladería
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Máster en pastelería + máster en elaboración de postres
320 € 2.380 € IVA inc. - Seguridad alimentaria
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