Post-servicio en restaurante
Curso
Online
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
15h
-
Inicio
Fechas a elegir
Describir y desarrollar procesos de cierre de restaurantes, aplicando procedimientos habituales de trabajo.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Restaurantes
- Platos
- Servicio de restaurante
Temario
1. Mantenimiento y adecuación de instalaciones, equipos, género y materias primas para un posterior servicio.
2. Almacenamiento y reposición de géneros. Rotación de Stocks.
3. La limpieza del local, mobiliario y equipos en el cierre.
Post-servicio en restaurante