Postgrado de Cata de Vinos y Análisis de Productos de Sumillería

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  • Hice este curso y me gusto mucho, ha sido muy positiva, lo Recomendaría,- Tengo pendiente hacer 2 cursos mas con el mismo centro, estoy muy contento,
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Curso

Online

360 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    6 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. Gracias a la realización de este Postgrado de Cata de Vinos y Análisis de Productos de Sumillería conocerá las técnicas para analizar productos de sumillería, así como a especializarse en la cata de vinos.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

- Preparar para la cata las muestras de productos selectos remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa otros distribuidores. - Identificar y aplicar la metodología de la cata de productos selectos propios de sumillería. - Reconocer las características organolépticas de los productos selectos propios de sumillería. - Evaluar y clasificar los productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas, valorando su adecuación a los objetivos propuestos. - Elaborar cartas de productos selectos propios de sumillería, de manera que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauración. - Analizar cartas de productos selectos propios de sumillería, identificando sus principales características. - Estimar posibles precios de ofertas de productos selectos propios de sumillería, considerando los objetivos del establecimiento.- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos.- Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector.

El Postgrado de Cata de Vinos y Análisis de Productos de Sumillería está dirigido a profesionales del sector de la enología, así como a personas interesadas en dedicarse a este entorno laboral.

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional

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Opiniones

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  • Hice este curso y me gusto mucho, ha sido muy positiva, lo Recomendaría,- Tengo pendiente hacer 2 cursos mas con el mismo centro, estoy muy contento,
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100%
4.3
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Jose Martin Torres Pastor

5.0
05/10/2022
Sobre el curso: Hice este curso y me gusto mucho, ha sido muy positiva, lo Recomendaría,- Tengo pendiente hacer 2 cursos mas con el mismo centro, estoy muy contento,
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Logros de este Centro

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2021
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Materias

  • Vino
  • Ambientales
  • Cata de vinos
  • Autor
  • Aprovisionamiento
  • Alianzas
  • Ambientales
  • Autor

Temario

PARTE 1. ANÁLISIS SENSORIAL DE PRODUCTOS SELECTOS PROPIOS DE SUMILLERÍA Y DISEÑO DE SUS OFERTASUNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS SELECTOS PROPIOS DE SUMILLERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS SENSORIAL Y CONOCIMIENTO DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y CONFECCIÓN DE SU CARTA DE OFERTAUNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS SENSORIAL Y CONOCIMIENTO DE LOS QUESOS Y CONFECCIÓN DE SU CARTA DE OFERTAUNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS SENSORIAL Y CONOCIMIENTO DE OTROS PRODUCTOS SELECTOS DE CONSUMO DIRECTO Y CONFECCIÓN DE SU CARTA DE OFERTAPARTE 2. CATAS DE VINOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOSUNIDAD DIDÁCTICA 2. CÓMO SERVIR ADECUADAMENTE UN BUEN VINOUNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOSUNIDAD DIDÁCTICA 4. FASES DE LA CATA DE VINOSUNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATAUNIDAD DIDÁCTICA 6. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJEUNIDAD DIDÁCTICA 7. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS

Postgrado de Cata de Vinos y Análisis de Productos de Sumillería

360 € IVA inc.