No puedo definirte algo que ni los catedráticos de la facultad sabían precisar. Creo que te sería más útil no una definición puntual, sino el ánimo con el que se realiza la actividad. Es decir, si se pretende intervenir como sociedad con personalidad jurídica propia (realizar actividad mercantil) o si se pretende intervenir como particulares cada uno por su lado (sociedad civil, actividad civil).
Más que nada es más útil porque el tráfico jurídico implica tantas y tantas posibilidades que resulta casi imposible precisar el 100% para definir. En cambio con lo del ánimo, es más fácil de identificar. Si yo realizo un servicio pero lo realizo como Fulano de Tal, en nombre propio, por más que sea ... ver debate
